鼎泰丰的蟹粉绝学
如果塑造良品上方
鼎泰丰的阳澄湖大闸蟹,国家地理标志保护产品
为什么只有阳澄湖大闸蟹被评为国家地理标志保护产品,因为古蟹。
中国有三大古蟹:阳澄蟹、胜芳蟹、花津蟹,阳澄蟹就是阳澄湖蟹,是唯一遗存的古蟹。
梦幻冬季,与凯宾斯基携手欢度圣诞
每一年的圣诞季,北京凯宾斯基饭店大堂那棵闪亮迷人的圣诞树,仿佛都在预告着一个欢庆季节的开始。2017来凯宾斯基共度这个充满爱与温暖的节日,麋鹿、松果、花环包围的饭店大堂是您梦想成真的童话王国。 圣诞来临之际,北京凯宾斯基饭店用美食美酒点亮节日。12月3日,凯宾斯基以城中最长的果子甜面包为亮灯仪式添彩。圣诞点灯仪式开启了一年一度的圣诞欢庆篇章。大堂内高耸的圣诞树被点亮,圣诞季在欢呼声中流光溢彩地登场了,儿童唱诗班唱起传统欢快的圣诞颂,伴着传统圣诞甜品与Glühwein (加香料的热葡萄酒),大堂弥漫着浓浓圣诞的气息。姜饼屋里摆
北京华彬费尔蒙酒店 8悦餐厅早午餐宴
早午餐已成为当代时尚人士和高端商务人士的周末新去处。伴着绚丽缤纷的早午餐、舒适悠闲的环境,携同您的家人汇聚在8悦自助餐厅,放纵的早午餐宴将为您开启一段轻松愉快的周末时光。海鲜吧富丽堂皇,是您品尝北京最上乘海鲜的理想去处。来自澳大利亚的大西洋龙虾和雪蟹,新鲜法国生蚝;从冷餐台的大虾沙拉到日式精选特色寿司生鱼片,再到各类营养均衡的精致烹制菜品,以及烤肉台呈现的红酒烤肉眼等不同的特色风味料理。除了北京特色菜肴和基础烹制的各地融合菜肴外,还有丰富的餐后亚热带新鲜水果,厨师精选各式中式甜品,西式甜点,北京特色甜点及冰淇淋供您享
NGCCGT 换境·燃冬之战
全方位沉浸式实景游戏震撼来袭
2017年11月18日, 由换境团队历时两年时间积淀并打造的沉浸式大型互动实景体验游戏“换境·燃冬之战” 正式上线,意在彻底颠覆现有的都市人群休闲娱乐方式。
2017“非凡意大利”美食与文化慈善盛典夜在京举办
“非凡意大利”美食与文化慈善盛典夜在北京金茂万丽酒店举行
“非凡意大利”美食与文化慈善盛典夜在北京金茂万丽酒店举行。主办方意大利厨师协会中国分会、万豪国际中国北区和北京金茂万丽酒店通过此次盛典晚宴带领宾客们更近距离的了解意大利美食与文化。同时,348位晚宴来宾们还共同参与并成功挑战了一项吉尼斯世界纪录:最大规模的意大利面品尝活动;除此之外,晚宴中宾客还参与到基于京东拍卖和京东公益的重要环节为彝族留守儿童献出自己的爱心,拍卖还在进行中,也期待大家的参与。
传美味生活智能售货机将完成1亿元新一轮融资
在成立6个月的时间内,美味生活已先后获得GGV纪源资本、经纬创投、点亮基金、险峰长青、真格基金、水滴公司、猎鹰创投7家知名投资机构三轮累计上亿元融资。
“我爱意大利葡萄酒”重返京城
意大利对外贸易委员会在中国双管齐下推广意大利葡萄酒
从微信、微博再到qq,这些中国社交媒体平台上已有超过3000万人在关注意大利葡萄酒。经过在5个中国城市的10场课程,从北京到上海,再到广州、成都、深圳,已经有约250人成为了意大利葡萄酒的推广者。目前意大利葡萄酒出口量相比去年已增长14%,上半年葡萄酒进口量增长甚至达到29%。
探索风格多样的意大利葡萄酒
《2017意大利葡萄酒及烈酒课程》在京成功开幕
2017年10月21日上午,《2017意大利葡萄酒及烈酒课程》开幕仪式在北京四季酒店举行,多位专业媒体、大众媒体、葡萄酒进口商和商超渠道负责人参加了本次开幕仪式。
于淮扬菜:情不知所起,一往而深
淮扬府的京城一梦——游园京梦
游园京梦 | 朝飞暮卷,云霞翠轩。雨丝风片,烟波画船。
温暖如诗 | 琢秋味,品本韵
精致云南菜——半山腰
在这里,和温柔的陌生人,熟悉的餐厅相处过,你一定会带那个重要的人来到城市此处的角落。
TWG Tea圣诞季 茗茶美馔欢乐畅想曲
圣诞茗茶美馔欢乐畅想曲
“一道闪光划过夜空,结霜的翅膀在高空闪烁,雪橇铃唱响星星的变奏曲,轻盈的雪花忽远忽近,嬉戏的笑声唤醒沉睡的寒夜,神圣欢乐的圣诞终于来临。”
古典雅韵里的味觉新体验——羲和雅苑烤鸭坊
烤鸭就要这样吃
羲和雅苑烤鸭坊以经营传统中华料理和新中式连锁餐厅为集团主营业态,以创意的心智潜研餐饮 的本质,以味觉先行者的视角引领时代美食风尚,紧握国际厨艺脉搏,善集大成而独具一格,携 川、鲁、粤、淮扬等诸多精美“新派中国菜”,在古典风格的就餐环境中,将传统中华厨艺的色、 香、味与西方餐食的出品形制完美演绎,通过细致入微的星级服务,为现代餐饮业诠释了全新的
饮食概念。
2017万豪·姚基金慈善晚宴
万豪国际集团中国北区携手姚基金即将举行2017万豪·姚基金慈善晚宴
为支持万豪国际 • 姚基金希望计划,万豪国际集团中国北区商务委员会携手姚基金共同举办万豪·姚基金慈善晚宴,姚基金创始人姚明先生将亲临现场。晚宴将于2017年10月27日晚在北京富力万丽酒店华丽启幕,共同助力中国青少年教育事业。
2017“非凡意大利”美食与文化盛典新闻发布会在京举行
一顿意餐解开启全新美食体验
2017年10月25日,“非凡意大利”美食与文化盛典新闻发布会在意大利驻华使馆文化处举行。本次发布会为即将于11月20日-26日在北京举行的“非凡意大利”美食与文化盛典系列活动拉开序幕。
萌趣绿精灵陶醉在望京昆泰酒店
秋日里的亲子甜蜜时光
近日,在北京望京昆泰酒店的湖畔花园举办了环保主题亲子活动——寻找绿色小精灵,倡导“同呼吸、共担当、齐行动”,一起保护我们的生存环境。
一场挑逗味觉的大赛——西诺迪斯2017环球美味卓越大厨烹饪大赛
“西诺迪斯2017环球美味卓越大厨烹饪大赛”赛事发布会
西诺迪斯2017环球美味卓越大厨烹饪大赛的20强入围名单公布。
让你不羁的心 在奥地利的土地上绽放
2017奥地利国家旅游局媒体推广会
奥地利国家旅游局于2017年9月13,14日在上海和北京成功举办推介会,本次推介会不但有来自奥地利自然与文化目的地,还有酒店和航空资源。
波拉波拉瑞吉最新“大溪地田园牧歌”奢华目的地婚礼套餐现已推出
波拉波拉瑞吉最新“大溪地田园牧歌”奢华目的地婚礼套餐现已推出
中国,上海—为了庆祝与当地著名服装设计师哈妮•哈林(Hani Haring) 女士携手合作打造波利尼西亚风情婚纱定制服务,波拉波拉瑞吉度假村的婚纱精品店现已推出最新“大溪地田园牧歌”(A Tahitian Idyll)目的地婚礼套餐,以致敬法属波利尼西亚悠久醇厚的古代文明和优美隽永的自然风光。独特鲜明的波利尼西亚传统融合经典传承的瑞吉风情,“大溪地田园牧歌”婚礼套餐为更多新人开启别具特色的浪漫旅行婚礼之路。
“狮城御厨”全新餐饮理念惊艳京城
感受来自新加坡的美食之风
位于北京长安街边SK大厦的星洲老爷&Justin时尚文秀法餐厅由来自新加坡有着“狮城御厨”称号的Justin Quek(郭文秀)主理,打造全新的餐厅理念,将东南亚风情的南洋菜品和高端精致的法式亚洲美食联手呈现,带来充满惊喜的就餐体验。
TIAGO全新品牌「COMBAL·盉」中粮广场C座惊艳揭幕
定义全新的“Fine Dining”餐厅概念
TIAGO全新品牌「COMBAL·盉」,近日惊艳亮相中粮广场C座一层,为京城Fine Dining地图又添一个重量级品质美食地标。
2017中国乌海“丝绸之路”世界沙漠葡萄酒文化节开幕
在微醺中感受葡萄酒的魅力
2017年9月8日上午9时,由内蒙古自治区贸促会、乌海市人民政府主办的2017中国·乌海“丝绸之路”世界沙漠葡萄酒文化节开幕式于乌海市当代中国书法艺术馆举行。
【中级课侍酒师课】10月14-15/22-23日开启报名
学习侍酒师文化是一场修行之路
要懂得品鉴全球不同产区葡萄酒葡萄酒采购、酒窖管理、
设计酒单、餐酒搭配、培训管理、侍酒服务
精通烈酒、鸡尾酒、雪茄、咖啡、啤酒、水
精通熟悉东西方美食、了解餐桌艺术
他们是具有极高美学修养、贵族气质的综合人才
屋里厢——来自上海老弄堂的好味道
一道菜头圈子让你知晓地道上海味
2017年8月,位于三里屯盈科中心一层的屋里厢上海菜馆正式开业,不张扬的门脸,三个大字简单的刻在灰色的水泥墙上。即便在三里屯这样的地方,它也依旧保持着一贯低调的作风,这让人不禁想起了它曾经在胡同中的优雅前身。
花舍·鲜之味餐厅
从荷兰刮来的美食新风尚
花舍集团首次与荷兰首位华人米其林名厨纪晓翰先生合作,联手打造首家荷兰美食概念餐厅——“花舍·鲜之味”,餐厅位于亮马桥核心商业区,城中取静,将荷兰本土最潮流浪漫的美食概念带到北京。全新升级版的花舍·鲜之味餐厅,将“花”与“鲜”的真谛全情注入菜品创作理念中,以花入菜,以鲜入味,无论哪个季节我们的餐盘都不会单调无趣——既是品尝,亦是观赏。当西餐料理的五感平衡,遇见传统中医的食疗养生,便呈现出郁金香风车与枸杞檀香的交错绽放,西方遇见东方,一场适合亚洲人味蕾的荷兰美味旅程。
“鼎泰丰”遇见一枚小笼包
小笼包背后的传奇故事
鼎泰丰被纽约时报评为世界十大餐厅。
鼎泰丰起源于1958 年,台北的信义本店开业至今已逾半个多世纪。北京国贸店是鼎泰丰在世界上的第139家店、北京的第7家店,8月1日在北京CBD的中心国贸商城北区盛装开业。
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