美食美酒曼妙时光

一期一会，黑珍珠主厨周 权威饮食指南《2024黑珍珠餐厅指南》已隆重发布，天津四季酒店的津韵中餐厅荣膺黑珍珠一钻，自2018年开始连续七年蝉联榜单，是天津地区唯一上榜的酒店及粤菜餐厅。

兔子接上龙，艺术新春氛围浓。首北兆龙×艺高高新年特展正式开幕！ 北京的冬天是寒冷的，入住首北兆龙饭店的体验是如沐春风的，而今天更是格外热烈和温暖。热烈来自135件艺术作品齐聚展出盛大开幕，温暖来自嘉宾媒体艺术家好朋友们的不惧寒流共襄盛举。

香港快运航空宣布3月12 日开通新航线每日直飞北京大兴国际机场 香港，2024年1月18日香港快运航空宣布扩大飞行版图，开通全新航线每日直飞北京大兴国际机场。期待已久的北京航线将于2024年3月12日正式投入运作，让香港快运航空的顾客轻松前往首都进行深度探索和体验，为京津冀与香港交流合作提供机遇。

精英荟萃 | 意游2023年度星榜之选颁奖盛典星耀帝都暨总榜发布 见证群星闪耀获奖品牌、酒店、社会餐饮隆重揭晓. 伴随着大家的期待《意游》2023年度星榜之选颁奖礼终于落下帷幕。包括酒店集团、品牌、奢华酒店、设计酒店、商旅酒店、度假酒店、会议酒店、餐厅酒店、公寓、酒店人物、新开业酒店，特色酒店、社会餐饮等十几类奖项。

美食美酒曼妙时光

夜幕缓缓降临，音乐悠悠响起，岁月动人如歌，尽享美妙时刻。相约闺蜜亦或携同伴侣，伴随着律动的音乐，开怀畅享，谈笑风生。每周二、周三18:30至21:30，北京华尔道夫酒店羿庭推出美食美酒曼妙时光， Negroni, Spritz, Prosseco 及两款精选红/白葡萄酒无限畅饮，搭配多款精致风味小食，于优雅轻松的环境中放松身心，放飞心情，尽享曼妙时光。

周二意大利小食，周三西班牙风味，美味不重样。Aperitivo本就是餐前酒的意思，精致小点，配上一杯鸡尾酒微醺，轻松愉悦。迷人的夏夜漫漫，好友把酒言欢，感受意大利的别样风采，领略西班牙的浪漫多情。

特调饮品推荐：

尼克罗尼Negroni

这款鸡尾酒起源于1919年的意大利佛罗伦萨，并深受卡米洛尼克罗尼伯爵的酷爱，这款酒是他每日的开场必点，因此以他的名字来命名。以金酒为基酒，加入甜马天尼、金巴利等调制而成，酒精度较高，入口较烈，杜松子的香味浓郁：它那种清透却稳重的苦，让人总能在第一次会面时就记住。

斯普利茨Spritz

此款鸡尾酒在意大利非常流行，随处可见，特别是在威尼斯。以起泡酒、阿佩罗开胃利口及苏打水调制而成，该酒酒精度数较低，有橙子淡淡的味道和清香，是餐前开胃、盛夏消暑的佳品。

周二美味菜单

Italian Flatbread with Fontina and Prosciutto

意大利脆面包配羊奶干酪及熏火腿

Caponata with Polenta Slice

什锦蔬菜碎配玉米糕

Marinated Cherry Tomato, Mozzarella, Olive Skewer

意式小番茄橄榄及奶酪串

Salami and Gherkins Canapé

意式萨拉米配小酸瓜

Roasted Bell Pepper Roll with Feta Cheese

香烤红椒卷配飞达芝士

Tasmanian Smoked Salmon & Ricotta on Blinis

烟熏三文鱼& 乳清干酪及小饼

Prosciutto Figs Jam on Rye Crust

意大利火腿配无花果酱

Octopus Kaffir Lime Marinated With Black Tea Jelly

柠檬风味小章鱼配红茶冷冻

Assorted Italian Bruschetta

精选意式混合面包

周三风情小食

Iberian Ham Sliced

伊比利亚火腿

Gambas al Ajillo

西班牙蒜蓉大虾

Grilled Octopus with Garlic Mashed Potatoes

蒜香铁扒章鱼配土豆茸

Butter Poached Scallop with Chorizo Oil

黄油扇贝配辣味香肠油

Shrimps Fritters with Pimento Puree

虾肉饼配红椒茸

Razor Clams w ith Chile’s Flakes And Garlic

蒜香辣味竹蛏

Lamb Meat Croquettes with Tomato Sauce

脆炸羊肉球配番茄汁

Button Mushrooms, Parsley, Lemon & Butter

黄油柠檬焖口蘑

人民币168净价/位

每周二、周三18:30至21:30

预定请致电（86 10） 8520 8989 转6109

北京华尔道夫酒店位于北京市东城区金鱼胡同5-15号。

雀羽霓裳时光之旅

华灯初上，夜色正美，京城佳人款款而来。坐上时光机回到过去，体验那时纽约的繁华旧梦，北京华尔道夫酒店羿庭酒吧助您美梦成真。安逸地坐在私密的休闲区欣赏窗外车水马龙，倚靠在浪漫休闲的酒吧小酌一杯经典的鸡尾酒，再或来一份精致小食抚慰夜幕降临时分的味蕾。任时光脉脉流逝，感受韵味休闲，重温如故优雅。

羿庭（孔雀廊）环境优雅、氛围独特，设有66个席位，提供美酒小食和精美下午茶，也是商务洽谈、购物小憩的好去处。羿庭（孔雀廊）的原型是连接着纽约华尔道夫酒店和阿斯托利亚酒店、有社交名流往来穿梭的奢华长廊。置身于羿庭中，您在欣赏美景的同时，也构成了靓丽风景的一部分。一间酒吧，几处雅座，任您尽情放松身心、放飞心情。

杯酒乾坤 – 羿庭酒吧的故事

调酒师专长调制顶级纽约经典饮品，这其中包括马提尼、大都市、曼哈顿等传奇酒品，及其在20世纪早期纽约活力四射的酒廊中诞生的演绎。作为20世纪纽约上流社会光顾的主要酒吧之一，纽约孔雀廊（羿庭原型）成为了众多传奇饮品的家，而您可以在北京华尔道夫酒店的羿庭（孔雀廊）中一品所有这些名酒。许多人都已经品尝过常规的马提尼酒（杜松子酒加苦艾酒）。羿庭（孔雀廊）的一大特色即为贵宾提供一些更加精致却不为大家熟知的马提尼酒，如以美国总统罗斯福的名字命名的罗斯福马提尼。在1933年美国宣布解除禁酒令之后，罗斯福总统曾在白宫自己调制了一杯马提尼。许多著名的酒品都是在实施禁酒令期间（1920-1933）制作出来的，并被称为“伪装的饮料”，其中搀有少量的果汁或软饮料。这类鸡尾酒包括有名的长岛冰茶，较为小众的布朗克斯（杜松子酒，苦艾酒&鲜榨橙汁），以及罗布罗伊（苏格兰威士忌，苦艾酒&安哥斯杜拉必打士酒），后面两种酒都是最初在纽约的孔雀廊酒廊（羿庭原型）面世的。北京华尔道夫酒店的羿庭（孔雀廊）是北京唯一能够品尝这些传奇鸡尾酒的地方。