蝉鸣声起、日光倾城、京城夏至,近日,万葉海鲜炉端烧(融科店)完成了整体环境升级,带着被称为“中关村最美户外花园”的空间惊艳亮相,并推出全新花园菜单,从下午茶到夜晚时分都注入新意,由内到外焕新生活美学体验。
开创并引领了北京“新派居酒屋”风潮的万葉,是京城知名日料品牌、被誉为“京城高端日料标杆”的四葉寿司旗下子品牌,目前分为3个系列:金枪鱼专门店、海鲜炉端烧和日式烧肉馆。万葉既承袭了四葉的专业与匠心,也带来时尚前沿的日式多品类美食新体验。新鲜食材、超高性价比、极致服务、多元体验,赋予万葉“一吃即爱上”的独特魅力。
2017年,万葉海鲜炉端烧(融科店)启幕,结束了“北京西部”没有专业高级日料的局面。在万葉,您能享用到食材优质的海鲜炉端烧和匠心日式烤物,凭借稳定的高品质出品, 多年来深受业内及消费者好评。此次店铺环境升级,将为北京西部区域引入“花园料理”新体验。
焕新后的室内更为开阔宽敞,曾经的榻榻米区替换为皮质沙发座椅,动静自如、自在舒展。鲜妍明媚的户外花园,为中关村倾力打造了一处梦幻花园:目之所及都是生机勃勃的绿,树影婆娑、草坪如茵,还有绣球、月季等各种花色跳跃其间,鸟唱蝶飞,每一帧都美如油画。
当微风把树香花香吹过发梢,万葉下午茶优雅登场,特供松屋式手冲,品味悠长夏日。松屋式手冲起源于日本名古屋的“松屋咖啡”,于1962年发明并推广,是日本最古老的手冲手法。万葉的松屋式手冲精选了大众喜爱的几款风味:果味混合、哥斯达黎加、肯尼亚AA、苏门答腊曼特宁……清爽明亮的咖啡香气,完美搭配夏日明媚阳光,如同行走在日式俳句中。
除了松屋式手冲,万葉自制的应季水果雪芭也不可错过。水蜜桃、杏儿、芒果……时令变成另一种冰爽的甜美,绵密沁凉、果味浓郁,释放令人平静安心的治愈力。
当夕阳与晚霞退场,万葉又用烤物、扎啤和嗨棒为您开启不一样的夜晚。万葉的烤物有口皆碑,此次特别推出的花园焼き物菜单更加丰富美味:烧鸟、蔬菜类烤物、黑猪肉类烤物、和牛烤物、花式下酒菜……无论一人食、小聚、嗨聚,人人都能找到心水美味。
当月色映照花园、碳火激发食物香气,让我们一起为美好此刻举杯。万葉的特供清酒系列,前田利家公纯米酒、加贺鹤大吟酿、裕恒……款款精彩难忘,专供四叶集团,在市面上轻易见不到;其他诸如生原酒、纯米酒等清酒亦是经过精心挑选,佐配烤物是相得益彰。当然,果酒、扎啤、嗨棒等自然也少不了。
微风已就位、花都开好了,这一季盛夏,到中关村“最美户外花园”赴一场美味之约,和最重要的人们共谱仲夏小夜曲。
【特色菜品介绍】
汁烤京葱鸡肉:万葉的高人气必点,选用当日现杀的湛江煽鸡(地鸡的一种)新鲜串制,搭配自制酱汁和精选大葱,香嫩多汁、别有风味。
稀有部位:到万葉一定不能错过稀有部分,鸡足筋、鸡生蚝 、鸡白肝、鸡脖都、鸡尾都值得一试;例如“鸡生蚝”取自鸡腿上的特定部位,碳烤后皮焦肉嫩、汁水丰盈;鸡白肝更是稀有中的珍品,细腻粉糯、回味无穷。
炭烤鸽子:近两年烧鸟圈中的新宠,万葉选用放养的土鸽,每日现杀,烤制后肉质细嫩、香气十足。
黑猪肉番茄串:伊比利亚黑猪肉裹着小番茄,一口爆汁,清新不腻。
汁烤扇贝:新鲜扇贝刷上主厨自制酱汁,咸鲜和鲜甜交织,细嫩弹牙。
小辣椒基围虾:湖南樟树港辣椒(辣椒中的爱马仕)中裹着鲜活基围虾,一口一个,“火爆”鲜甜,大呼过瘾。
限时优惠:
万葉户外花园下午茶套餐限时7折优惠;
焼きもの仲夏夜菜单,晚上9点之后,点酒消费可享烧鸟菜品全单8折优惠。
以上优惠有效期至7月15日。
万葉海鲜炉端烧(融科店)
电话:010-62564320
地址: 北京海淀科学院南路2号融科资讯大厦A座底商104
营业时间:11:00-23:00
下午茶11:30~17:30
烧鸟17:30~23:30