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    法国妈妈Florence在福楼毕斯罗为您准备法式团圆分享菜

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    春风和煦暖意盎然, 福楼毕斯罗正式走进CBD核心商区——国贸商城新区7层,将法国家庭“分享式”的用餐体验呈现给大家。福楼毕斯罗的窗边毗邻东三环,当您向窗外眺望,帝都华灯初上,车流如梭,一片繁华,惊世神作CCTV大楼也近在眼前,为您带来这独一无二瞬间穿越东西方的奇妙感触。

     

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    说到福楼毕斯罗(F Bistronome)的名字来源,也非常有深意。Bistro最初起源的巴黎,一般是指那些提供热情洋溢菜品的酒馆。近年来,名厨们纷纷染指Bistro, 出于对天然好食材的敏感和理解,简化了法式大餐的形式感,烹饪出热情简洁而不失优雅的菜肴。由此诞生了一个新的用餐概念——Bistronome, 而这个词正是酒馆Bistro和法国大餐Gastronome的结合。在这里,福楼毕斯罗选用优质的食材,沿用法国妈妈们传承下来的烹饪食谱,让您体会到在法国家庭里常吃到的妈妈牌拿手菜,以美食为纽带,用味道来传承,让您拥有一次与温暖亲情碰撞的味觉体验。在这里,您所食、所饮、所见、所闻,均可全方位感受到法国人精致优雅的生活方式。

     

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    除了法国妈妈的菜谱,福楼毕斯罗也延承了法国的经典菜肴。福楼毕斯罗的生蚝拼盘可谓是到店必点的海鲜!福楼作为全中国第一家从法国空运生蚝的餐厅,福楼毕斯罗也将延承福楼一如既往的坚持!来自福楼毕斯罗的厨师团队还特意调制了特别的酱汁,让您品尝出生蚝的别样风味。

    甜品是法餐中必不可少的餐后佳肴。经典的法国甜品舒芙蕾(soufflé)是福楼毕斯罗的明星甜品,它是采用鲜奶和蛋白为主要材料,但其制作难度很高,并且舒芙蕾膨胀之后持续的时间很短。烤好的舒芙蕾,口感轻盈如云,入口瞬间,似有似无,为您的一餐划上完美的句号。

    当然,欢宴上怎能少得了好酒呢?在巴黎街头随处可见的Bistro里,人们在或悠闲午后或下班黄昏,慵懒地坐着晒太阳,举杯小酌,慢慢吃喝,人生最惬意悠然的时刻也不过如此了?福楼毕斯罗兼具法国酒馆的特色,精选性价比超高的法国葡萄酒,让您在北京CBD体验巴黎人微醺的满足与喜悦。

     

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    福楼毕斯罗 F.Bistronome
    位置和联系方式:
    中国北京市国贸商城北区七层NL7005&7-5
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    早10:30-晚22:00
电话:010-85959597
     

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