在山的那边海的那边，有一群小精灵。它们快乐地生活在这个世界上最平坦、最干燥的大陆，也是牧草最丰美的地方——澳大利亚。

这里是澳洲东南沿海地带，丘陵起伏，水源丰富，土地肥沃，适合耕种。这条“绿带”滋养了澳洲，也是澳洲和牛的故乡。

在澳洲东部的天然牧场，刚刚出生的纯种小和牛要跟着妈妈吃9个月的奶，然后在草原上自由放养4至5个月。

接着，它们被送到新南威尔士和昆士兰东南部的饲养场，采用日本人养和牛的方式，继续以玉米、蚕豆等饲料精心喂养150至300天。

这是和牛雪花纹油脂形成的关键阶段，香醇嫩滑多汁的独特风味由此形成。也正是这养眼的雪花纹理和入口即化的醇厚风味，造就了澳洲和牛的美味传奇。

澳牛的美味传奇不只因其美味而闻名，更因安全而享誉全球。澳洲是国际公认的“安全乐园”，各类牛只流行病完全在此地绝迹。

澳洲还拥有最有完善的国家畜牧识别系统，每一头牛的所有信息都被记录在案。食品安全有保障，享受美味才更让人放心。

顶级
品质
澳洲和牛拥有世界公认的顶级品质，而TIAGO旗下FINE DINING餐厅COMBAL精选的和牛更是精品中的精品——澳洲谷饲450天纯血和牛。

1976年，和牛第一次被带到澳洲和安格斯牛进行混血。经过几十年精心繁育，第四代澳洲和牛F4中的日本和牛血统高达93.75%，这样才可称为纯血澳洲和牛，珍贵性可想而知。

澳洲和牛最直接的等级分类就是按大理石纹分为M1至M9，级数越高，纹理越均匀绵密，口感越好。

与普通牛肉比起来，澳洲和牛有三个最突出的特点：馥郁甜香的牛油风味；肥瘦相间的雪花结构及其入口即化的嫩滑口感；充足香浓汁水，即使只经简单煎烤也能彰显风味。

和牛
买赠
TIAGO集团一直严格选用澳洲牛肉，确保您享用的每一份牛排既美味又安全。现在来COMBAL品鉴顶级澳洲和牛，美味惊喜升级！

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目前，COMBAL店内澳洲M8纯血和牛牛腩排、牛眼肉、西冷、嫩肩等菜品美味上新！花同样的价钱，还能带上至亲好友一同分享！

这种福利可不常见，还不快呼朋唤友，一同来亲身感受传说中入口即化、醇香多汁的顶级和牛风味吧！

更多
福利
除COMBAL澳洲和牛买赠活动外，TIAGO其它门店澳洲黑安格斯谷饲牛排买一赠一活动仍在同步进行，各位美食家不要错过哦！

周二参与门店： TIAGO HOME KITCHEN 朝阳大悦城店、TIAGO HOME KITCHEN王府中環店、CASA TALIA 东直门店。

周三参与门店：TIAGO HOME KITCHEN 颐堤港店。请MARK好各店福利，更多澳牛美味等你来品鉴~

澳大利亚谷饲西冷牛排（店内菜品不定期更换，详情店询）

安格斯牛柳、兰普牛排、炭烤谷饲300天澳大利亚精品牛眼肉（店内菜品不定期更换，详情店询）

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「COMBAL·盉 by TIAGO」中粮广场店
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