圣保罗激情巴西美食节，说开始就开启。
没容得柳叶飘絮就已悄入夏日。
随夏风，热已随轻摇的蒲扇微微袭来。
以烤肉的鲜美挑起食欲，用大杯的啤酒酣畅夏日的激情！
慢火烤安格斯牛西冷。
吃烤肉用西冷是最正确的选择部位。
这部位连筋带肉肌理紧致。
肉质低脂多汁保证了牛肉入口越嚼越出汁留香。
选了油脂透香西冷，这可是牛上脊，最是烧烤不可多得的上好部位。
连呼三声：不可多得！
烤上，连赞三声：此肉妙也~

伯南布哥风味烤羊肉串。
伯南布哥地处巴西东北部，是巴西最早被开发的土地。
有着巴西最美的自然海域泳池，吸引着无数游客不远万里前往体验。
啤酒、夏天、肉串的标配更是更人向往。
伯南布哥风味烤羊肉串的味道，在这个空中观景旋转餐厅的巴西美食节上可是先品为快了。
最嫩的羊肉配了彩椒用来增色解腻。
海盐入味、白胡椒祛腥，孜然撒上自然提高味蕾的敏感。
简单几个步骤配了缓缓的火出了香香的肉。
入口，高喊声——上啤酒！

巴西风味烤牛舌。
部位独特嫩到弹舌。
原汁原味只放粗盐。
火候恰到好处好到一般人拿捏不准。
好到这人间美味要不一张机票不远万里去趟巴西。
要不一张餐券不错过空中餐厅的巴西美食节。
自选还是近在身边的巴西自助好实现些！
巴西烤肉的精华就在于让人感受最纯粹的浓郁肉香。
就是那种一口咬下去，外焦里嫩、肉汁爆出的风情让人食欲四溢！
 

阿克里双色果香鹅肝派的颜值很赞。
如果不告诉你，任谁也猜不出是道精心制作的鹅肝批。
双色透明果冻应是融入了天然果汁上的色。
细腻鹅肝夹在其中，口感绵密醇香。
这道超适合女生打卡拍照。
想想这画面，高耸的餐厅落地窗前小坐。
落日余晖映在桌上晶莹剔透的鹅肝上。
小叉挑起送入口中，柔滑细腻轻抿舌尖。哇哦~
 

再聊聊几款巴西特色主食。
吃自助餐关注主食是不是有点老六了~
但吃过后真的觉得好吃，少来点也不是不可以。
巴西圣保罗黑豆饭。
黑豆饭，顾名思义。
是以黑豆为主料的，巴西黑豆属于菜豆类，味道独特。
放了腌肉、猪蹄、口条、肉排，加了橄榄等等，每个地区做法略有不同。
肉的咸鲜融入了加热后蹄膀产生的粘稠裹住豆香的主料。
热腾腾香气弥漫的一锅摆在面前，来勺吧！
巴西千层面。
这可真是我在北京吃到最好吃的千层面了。
做法上是以巴西南部意大利传入为主。
加了奶酪裹了牛肉馅料烹制而成。
上下两层奶酪烤制焦黄，咬到嘴里嘎嘎作响。
奶酪加热后的奶香甘甜带丝发酵后产生的酸酸味道真是诱人。
中间的面层均匀平整薄厚适中口感韧道。
牛肉馅料很是足实，像是炒制过再涂抹在饼层中。
牛肉的糜香是烤制过味道。
偷偷多翘了层外表的饼皮，掠回桌嘎吱嘎吱吃了个小满足。
感官的满足，精神的享受。
多巴胺、舒爽、愉悦，旋转着，滋润、快乐~
这就是夏季来临时，犒劳自己的一种方式。
找个空闲，登上高塔的空中旋转餐厅，吃顿圣保罗巴西美食很有必要！

坐标：中央电视塔空中观景旋转餐厅
时间：即日起至2023年6月11日