2018年7月5－7号环球美味秉承着评估市场需求、喜好、期待，以及中国葡萄酒市场的趋势潮流的初衷，即日，环球美味再次携15名国内外葡萄酒知名专家奏响了2018世界葡萄酒中国市场年鉴的前奏。

基于去年环球美味世界葡萄酒中国市场年鉴的热烈反响，今年由权威葡萄酒专家评估和认定，为中国市场提供专业以及可靠的葡萄酒指南，并不遗余力的提高酒店和餐厅的葡萄酒服务以及质量标准的业内盛宴再次呈现在专家和消费者面前。

今年的评比延续了去年的高质量，多样化，专业性的特点。评委团队邀请了葡萄酒大师赵凤仪，中国农业大学葡萄酒专业教授马会勤，资深葡萄酒讲师唐丽燕，国际国内葡萄酒大赛专家评委陆江，著名葡萄酒讲师齐绍仁，葡萄酒讲师陈翔宇，葡萄酒撰稿人姚佳谊，葡萄酒撰稿人周劲松，同时也邀请了来自韩国的侍酒师Minyoung Yoo,来自法国的葡萄酒资深侍酒师Nicolas Carre，来自西班牙的侍酒师Eduardo de la Fuente Platon，业内享有盛誉的侍酒师李涛，Baron Wang，Frank Hao，15名国内外专家进行为期两天的盲品品鉴。

专业性方面，活动中除了波尔多等常客外，更让专家欣喜的是越来越多的国际葡萄品种参与到这场专家与消费者共同参与的饕餮盛宴当中，比如葡萄酿酒历史最悠久的国家之一格鲁吉亚的骄傲Speravi, 还有来自意大利北部的小众品种Timorasso和来自Roero的Arneis，两人一起上演了一段清雅的意大利风情，而这样的例子比比皆是，数不胜数，使得这次专业竞技不再是一家独大，而是百家争鸣。

此次葡萄酒侍酒服务由北京三里屯通盈中心洲际酒店服务团队提供专业服务。

在7、8、9这三天里，业内专家们觥筹交错互换意见，葡萄酒爱好者和消费者评审推杯换盏交流心得与体会。其间，一次一次的消费者提出心中疑惑已久的问题，而进口商细心给予解答；也不乏手握佳酿的酿酒师与来访业内人士上演伯牙子期的知音佳话。

这也正是我们举办环球美味世界葡萄酒中国市场年鉴的初衷：迎合市场需求、喜好、期待，以及评估中国葡萄酒市场的趋势潮流的初衷。

环球美味致力于打造并行使为工匠精神呈上，为市场需求启下的桥梁作用，在此届2018环球美味世界葡萄酒中国市场年鉴上体现的淋漓尽致。

作为活动合作伙伴的北京三里屯通盈中心洲际酒店给予了最大程度的支持和帮助，无论在活动开始前的布置安排到活动中的及时支持亦或活动后的高效收尾都显现出了五星级酒店的高效以及细节致胜的主旨。

此次活动中来自不同国家的新老朋友杯酒言欢，把更好的葡萄酒带给中国的消费者，也把更多的专业知识传达给从业者，更传递这环球美味举办中国葡萄酒市场年鉴的至淳心意：“为中国市场提供专业以及可靠的葡萄酒指南，并不遗余力的提高酒店和餐厅的葡萄酒服务以及质量标准的业内盛宴再次呈现在专家和消费者面前”

感谢”关于抹茶的一万种可能“的关茶为每位来宾准备的伴手礼～