不只是糖果，“真巧”寓意着真爱

2018年4与15日，一场定题为“一树芳华”的婚礼秀在北京JW万豪酒店B1层宴会厅及“JW花园”举办，主办方以“初始、爱慕、定情、白首”四篇章的感情脉络为灵感，将整个场地打造出了一条爱恋时光通道，据了解，现场共有约70对新人受邀出席，并观礼了这场很有东方韵味的江南水乡式婚礼。

记者注意到，在这个中式特色为主的婚礼秀中，作为本次活动唯一指定伴手礼合作品牌方，却是一家专注做进口“bean to bar”巧克力的品牌——驯鹿巧克力。

一场中式婚礼秀，为什么会找一家西式巧克力为主的品牌方做伴手礼呢？

北京JW万豪酒店婚庆活动负责人Solomon告诉记者，在为本次活动寻找合适伴手礼合作方时，被一贯专注做“真正巧克力”的驯鹿品牌吸引，因为巧克力在人们心中，本来就具备“爱”的含义，而婚礼是个十分庄重且有仪式感的大事，因为是真爱，所以我们推崇选择“真正的巧克力”。

而对于会选择在JW万豪举办婚礼和成婚的新人来说，婚礼品质和细节都很重要，婚礼伴手礼看起来虽然是婚庆比较细微的一部分，但一样需要重视。巧克力做伴手礼，主要是聚焦“真”与“爱”，与风格上中式或西式婚礼是不冲突的。
 

那究竟什么是“真正的巧克力”？

驯鹿巧克力品牌创始人&产品主理人Joanne的答案是这样：巧克力业内评价一块好巧克力（不是市面上的糖果巧克力），有几个必备的关键词很重要——1、明确的可可含量（即产品标识清楚可可百分比），2、巧克力的原料可可豆来自单源产区为最佳（不同产区的可可豆受各自成长环境影响，风味也不同），3、“bean to bar”制作工艺（又可以称为，原豆风味巧克力。主要指不用添加剂，将可可豆直接加工成巧克力排块，保证了巧克力的味道是由可可豆所赋予的）。
 

而不同于日常的驯鹿巧克力产品，在婚庆定制伴手礼这个业务中，驯鹿会基于上面所说“真正巧克力”的3个基础上，额外为新人们提供两项不同的服务——1、口味定制化沟通；2、包装定制化。
 

在本次婚庆活动现场，驯鹿就带来了他们最经典的4款伴手礼夹心巧克力。

1、开心果柠檬海盐巧克力（Deershop Pistachio Lemon Sea Salt Chocolate），因为本款内心是海盐柠檬和开心果，砂砾感和咸咸的味道，让整个夹心巧克力吃起来有种“小肉粽”的惊艳口感，偷偷告诉你柠檬是采用了最地道的西西里柠檬精油哦。
2、蓝瓶摩卡巧克力（Deershop Mokaccino Milk Chocolate），本款巧克力内心用了当下十分受欢迎的咖啡、牛奶调适口感，是钟爱可可咖啡人们完美的双搭选择。
3、伯爵茶巧克力（Deershop Earl Grey Tea Milk Chocolate），专为亚洲人口感调制的茶味夹心巧克力，细品有“葵花瓜子”的神奇错觉。
4、单源伊斯帕尼奥拉岛82%黑巧克力（Deershop Single Origin 82% Hispaniola Dark Chocolate），用不同梯度可可含量制作外面脆皮和内部夹心，落差的苦和单源产地巧克力才具备的酸，是痴迷黑巧的人们不可错过的好产品。

【关于驯鹿巧克力】
驯鹿巧克力，只做“真正的巧克力”。每一款产品，均采用无添加天然野生可可豆和“Bean to bar”工艺制作而成，目前产品主要来源于美国、加拿大和比利时的巧克力匠人之手。
驯鹿相信：“The Real Chocolate for The Real Love”，如果为爱，为极致，为那些还没真切体会过的所有，一切努力也是值得的，希望你从我们产品中，能感受到那份从未被工业化生产而摧毁的纯真。
官方微信号：驯鹿Deershop