在丽江，寻一处坐拥雪山园林的静谧之所，让舌尖成为旅程的向导。于丽江金茂隐逸酒店·凯悦臻选，从山野的春天，一路尝至沁爽的夏日。
 

在云南，春天是可以吃的。丽江金茂隐逸酒店·凯悦臻选的大厨甄选在地食材，注重风味与健康的平衡，追求“还原食材本味，打造记忆点口感”。将春日风物，巧手烹成一道道色彩斑斓的盘中艺术。这一口，是舌尖最先感知的自然清甜与勃勃生机。凉菜以一道浇汁凤尾紫彩大白菜开场，酸辣清爽，尽显云南多民族凉拌风味。枸杞尖肉片汤，清新润泽。热菜则汇聚了春季精华：金香椿砂锅焗鲈鱼是主推杰作，以云南特有鲜香椿焗出鲜嫩鱼肉，是山鲜与河鲜的完美融合；金雀花煎蛋则将形如飞雀的金黄花瓣融入蛋香，简单却尽显春意；薄荷芋花爆牛柳口感层次丰富，花香、草本香与肉香交织。这一席，不止是尝鲜，更是将云南春天的山野灵气与生机，完整呈于您面前。

若想品尝更地道的云南之味，酒店的悦·火塘餐厅是必访之地。火锅、烤肉二合一，用羊肚菌、青头菌等慢煨出的野生菌鲜汤锅，鲜味醇厚，是云南风土的浓缩。而石斛花尼西土鸡锅清甜温润，木姜子酸汤锅则酸爽开胃，为全家人的聚餐提供了丰富而健康的选择。火烤万物，焦香入味。精品五花、牛肉、鲜虾，以及特色饵块和多重卤味拼盘。
 

薄荷芋花爆牛柳

春彩腊味煲仔饭

金雀花煎蛋

金香椿砂锅焗鲈鱼

夏日沁爽，在丽江化为两种微醺的快乐。当春日的鲜味尚在唇齿流连，属于夏夜的松弛与欢畅已悄然铺开。一种惬意，是骉CIAO餐厅“晚酌的流派”同款体验。在清凉晚风与朦胧夜色中，独酌或与朋友对饮一杯精酿，伴着小食与私语，将整日的疲惫缓缓融化。这是一种向内舒展的微醺。另一种畅快，是即将在户外花园点燃的夏夜啤酒节。这里洋溢着热闹的烟火气——冰爽的精酿泡沫满溢，麻辣小龙虾与滋滋作响的烤串香气四溢，欢声笑语随着夜风飘散。这是一种欢腾的畅快。
 

所有的美味，皆在风景中悄然舒展。您可以在湖畔餐厅，看黑天鹅划开一池碧水，享受环球美馔，远望玉龙雪山倒映成画；在酥园，就着雪山的清影与满园青翠，享用一席精致下午茶；待到夏夜，在户外火塘边借凉风佐酒，看星辰渐起。无论偏爱哪一种感觉，美食与美景始终相伴。

关于丽江金茂隐逸酒店·凯悦臻选    
丽江金茂隐逸酒店·凯悦臻选，作为凯悦旗下高端生活方式品牌—凯悦臻选在亚太区的首个酒店项目，标志该品牌正式进入中国。酒店紧邻束河古镇，步行约15分钟即可到达。酒店距离机场约45分钟车程。

丽江金茂隐逸酒店·凯悦臻选拥有305间豪华客房，其中包括40间套房及8栋别墅。客房将当地民族风格元素和现代舒适设计完美融合，独立的阳台为客人营造出一处坐赏玉龙雪山美景的休闲空间。

丽江金茂隐逸酒店·凯悦臻选设有1,788平方米的多功能会议活动场地。其中包括788平方米华丽宽敞的金茂宴会厅，450平方米户外草坪空间，以及7个不同规格面积的多功能会场，适合举办各种会议、商业或私人活动。

酒店拥有6个餐厅，丰富多元的餐饮体验和雅致的就餐环境备受宾客青睐。其中，滇香馆中餐厅、悦·火塘巧妙融合当地特色饮食文化，呈现地道精粹美馔。更有湖畔西餐厅、酥园甜品屋、骉CIAO意式餐厅、和鸭炉4个独立餐厅，味赏缤纷环球珍馐，缔造难忘味蕾回忆。