中国，北京（2025年1月）——云端迎福马，飨宴贺新春。随着农历新年脚步临近，北京柏悦酒店匠心呈现云端新春美食盛宴。行政总厨迈克先生携团队精选山海食材，融合中西方匠心技艺，奉上多款经典菜单，为宾客及家人提供从经典团圆宴到创意融合佳肴的多元选择，在都市云端共度温馨喜庆中国年。

骏景迎春 禧宴团圆| 2026年2月16日

匠心年夜饭，团圆迎福禄。秉承中式优雅餐饮精髓的锦庭餐厅，今年推出“骏福临门”、“金骏贺岁”、“骁腾丰飨”、“马悦锦年”四款除夕年夜饭套餐，无论是小家庭聚会还是大家庭团圆，均能挑选适合的菜单。菜单由主厨团队精心构思，严选优质时令食材，在保留“风生水起-捞起螺片”、“年年有余-潮州老菜脯蒸大黄鱼”等经典年菜美好寓意的同时，融入创新巧思。指橙脆皮雪花牛肉将顶级牛肉的丰腴与柑橘科水果的爆裂感精妙结合，牛肉微咸酥脆的外壳与丰腴柔嫩的内里，指橙锐利清新的酸爽让味蕾瞬间清醒。黑松露酱牛小排，完美融合了深沉醇厚的肉香与黑松露的香气，牛小排酥而不烂，腴而不腻，肉的脂香衬托出松露的华美，是一道经典隽永的菜品。套餐中包含多道展现深厚功力的招牌佳肴，以地道风味与温情服务，为家庭团聚营造温馨雅致的氛围，让宾客在都市中心享受一顿其乐融融、福气满满的传统团圆宴。

风生水起-捞起螺片

  
【骏福临门】年夜饭2-3人餐
早鸟价：人民币1,888元/套
价格：人民币1,988元/套

【金骏贺岁】年夜饭4-6人餐
早鸟价：人民币3,688元/套
价格：人民币3,888元/套

【骁腾丰飨】年夜饭8-10人餐
早鸟价：人民币12,888元/套
价格：人民币13,888元/套

【马悦锦年】年夜饭8-10人餐
早鸟价：人民币14,888元/套
价格：人民币15,888元/套

早鸟价日期:即日起至2026年2月8日
销售价日期:2026年2月9日至2月16日
63层, 锦庭餐厅
预订请致电：+86 10 8567 1795


岁启华筵 禧悦迎春| 2026年2月16日至2月21日

北京亮餐厅推出“悦赏新春”及“团圆嘉味”两款新春套餐。主厨甄选上等海鲜、珍品肉类与时令食材，通过现代烹饪技艺精彩呈现。北京亮豪华海鲜塔堪称一场汇聚全球深海精华的视觉与味觉盛宴，波士顿龙虾肉质紧实弹牙，鲜甜度极高；生蚝肥美滑嫩，带有独特的矿物质回味；阿拉斯加帝王蟹腿口感鲜甜细腻，带有淡淡坚果香气；还有大虾、扇贝、蛤蜊、贻贝共同汇聚于此。澳洲M6 T骨牛排以其卓越的油花分布闻名，入口时，极致的柔嫩中带着恰到好处的嚼劲，高温炙烤锁住的肉汁在咀嚼中迸发，带来浓郁醇厚的牛肉原香与丰腴的奶香回甘。主厨团队以精湛技艺与顶级食材，融合传统年味与当代创意，为京城食客奉上寓意吉祥、别具风味的餐饮体验。
 

澳洲M6 T骨牛排

澳洲 270天 M3级牛眼肉
  
【悦赏新春】双人餐
价格：人民币1,688元/套

【团圆嘉味】四至六人餐
价格：人民币3,998/套

66层, 北京亮餐厅
预订请致电：+86 10 8567 1098

关于锦庭
全新揭幕的“锦庭”餐厅位于北京柏悦酒店63层，其名字凸显出华美的质感，也糅合了中式的韵味。锦庭采用柔和的米白色调，与自然流畅的设计线条互相呼应，营造温馨舒适的空间。行政副总厨李桂利为锦庭餐厅推出以潮粤菜为主的时令菜单，同时也提供简餐和小吃。别出心裁的甜品大师们则会应季推出兼具颜值和口味的艺术下午茶。

营业时间：每天上午8点至晚上11点
下午茶供应时间：下午2点30分至下午5点30分

关于北京亮
作为北京颇具魅力的餐厅之一，同时也是京城 “用餐体验的地标”, 北京亮位于北京柏悦酒店顶层66-67层, 拥有360度视角将古城北京的韵致和现代化大都市的风情尽收眼底，为宾客提供新鲜的海鲜及优质的牛排。深色的木质地板搭配镶嵌的鹅卵石以及北京胡同设计的砖墙, 呈现给宾客低调朴素的中式庭院入口。环绕在水景、竹林及中国榕树之中, 北京亮旨在为宾客在喧闹的都市上空提供一个安静、犹如户外花园般的用餐环境。

关于北京柏悦酒店
北京柏悦酒店位于坐落在北京CBD核心商务区的北京银泰中心中央主楼37至67层，紧邻地铁一号线和十号线，与中国国际贸易中心遥相对望。作为大中华区首家柏悦品牌酒店，北京柏悦酒店237间客房，及3间餐厅和酒吧已于2019年完成全面焕新，旨在为宾客提供现代豪华的设施与细致入微的服务。全新加装的空气净化系统清新于无声，有效除祛空气中的PM2.5颗粒，无论窗外风霜雨雪，房内皆是天然氧吧。宾客可在酒店欣赏京城古都风韵和迷人城市天际线，亦可在银泰中心in01体验高品位商业、休闲、健身、美食及娱乐活动。更多信息请访问parkhyattbeijing.com