（新加坡滨海湾宾乐雅臻选酒店新春庆典：繁花似锦，祥和满园）
在这充满喜悦与希望的新春佳节来临之际，新加坡滨海湾宾乐雅臻选酒店（PARKROYAL COLLECTION Marina Bay, Singapore）的三家特色餐厅：鸿桃轩中餐厅（Peach Blossoms）、Peppermint餐厅和Portman’s Bar，精心准备了一系列新春美食庆典，旨在让每一位宾客都能在这温馨美好的时刻，享受到惊艳的味蕾盛宴，共同编织一段难忘的春节记忆。
鸿桃轩中餐厅：瑞气盈门，团圆盛宴 | 自2025年1月6日至2月12日
鸿桃轩中餐厅诚邀您共启一段中式美食之旅，共同庆祝农历新年。中餐行政总厨Edward Chong携手其团队，精心打造七款融合传统与现代元素的中式创意佳肴，旨在为食客们带来寓意吉祥、风味独特的团圆宴美食。
（鸿桃轩中餐厅：五谷丰登全米宴）
鸿桃轩精心推出的新春家宴套餐，以“五谷丰登全米宴”（每位688元++新加坡元，至少2位用餐）为核心亮点。这款“八道式”套餐甄选澳洲龙虾、阿拉斯加帝王蟹、黑松露、鱼子酱、象拔蚌、海胆、鲍鱼等海鲜食材，巧妙地与米饭创意搭配，以匠心独运的烹饪技艺打造层次分明、风味独特的佳肴。这一席口感丰富的新春团圆家宴更蕴含着新一年丰收富足、吉祥如意的美好寓意。每一道佳肴都承载着他对佳节欢聚的美好祝愿，让每一位食客在品尝美味的同时，深刻感受到家的温馨与节日的欢乐。
对于10人及以上的大型家庭聚餐，鸿桃轩特别准备两款精致家宴套餐以供选择，八道式“一帆风顺阖家欢”套餐和“两全其美吉星照”套餐，价格分别为10人每桌1,988++新加坡元和2,188++新加坡元。此外，宾客也可选择七道式“三羊开泰皆如意”套餐，价格为10人每桌2,588++新加坡元。
对于寻求10人以下更为私密且精致的节日庆祝体验的宾客，鸿桃轩臻选两款套餐旨在为您的特别时刻增添一抹难忘的风采，分别为七道式“四季安康乐团圆”套餐，每位298++新加坡元，以及六道式“五福临门同欢喜”（需提前两天预定），每位398++新加坡元。对于素食宾客，鸿桃轩同样备有七道式“禅门新岁庆团圆”素食套餐，每位198++新加坡元。
鸿桃轩中餐厅倾情推出农历新年特色外带美食系列| 从现在起至2025年2月12日
(鸿桃轩特色外带阖家团圆鲍鱼套餐)
为了满足宾客在家中欢聚一堂、共享团圆盛宴的美好愿望，鸿桃轩中餐厅特别策划并精心准备了一系列传统特色外带美食。中餐行政总厨Edward Chong及其团队匠心打造了一系列特色美食，涵盖招牌盆菜、缤纷鱼生和时令美味，旨在为您的农历新年增添一抹难忘的味蕾享受。
新春丰盈礼馔
(富贵礼篮)
秉持可持续发展理念，今年的礼篮设计，不仅外观雅致，且具备变身多功能收纳盒的实用功能，每一件礼品都承载着满满的祝福与心意，是馈赠佳礼的理想之选。从纯手工制作、软糯香甜的年糕，到香气扑鼻、韵味悠长的中国茶，每款礼篮均精选一系列美食佳肴和新春特色珍馐，为您的节日庆典增添一抹独特的风味与欢愉。
Peppermint新春美食盛宴｜2025年1月3日（晚餐）至2月12日
（Peppermint：新春美食盛宴）
Peppermint餐厅同样为食客准备了一系列精彩纷呈的农历新年庆祝活动，诚邀宾客共襄盛举，共享佳节欢愉。自2025年1月3日晚起至2月12日，主厨Leon Yee及其团队匠心策划的新年美食盛宴，巧妙融合亚洲与国际风味，为宾客的团圆时光增添一抹难忘的美食记忆。宾客将有机会品尝到一系列令人垂涎的佳肴，包括自制鸿图似锦捞起、炙烤鲍鱼、成都辣酱蒸龙虾、黄金胶原蛋白脆海参佐以慢炖萝卜、黑金炭烧黑安格斯牛里脊、香辣蟹粉生煎包等特色美食，每一道菜品都承载着对美食的追求与对节日的诚挚祝福。
在Peppermint餐厅，这场味蕾的别致盛宴将在招牌新春糕点的甜蜜中圆满落幕。柑橘芒果、草莓开心果等精致蛋糕与各式手工点心，带给每位宾客无尽回味与节日的美好祝愿。
除夕及农历大年初一，Peppermint餐厅特别呈现精心策划的节日午餐与晚餐菜品，旨在打造一场难忘的味觉体验。珍馐美馔包括迷你佛跳墙、双味烹制12年石斑鱼、柚子黄油烤岩龙虾、日式生蚝避风塘、黄金胶原蛋白脆海参搭佐以慢炖萝卜、蟹蛋白海鲜煲仔饭等多款匠心菜肴，为您与挚爱亲朋奉上精彩纷呈的味觉飨宴。
在Peppermint餐厅，还特别推出 “都市农场捞起”，为您的新春庆典增添一抹独特风情。售价108新加坡元（六人份）或138新加坡元（十人份），让您在品尝美食的同时，也能感受到来自大自然的馈赠。从2025年1月3日至1月27日，周一至周四期间，前来Peppermint餐厅享用工作日午餐的宾客，都将获赠一份独具特色的“都市农场捞起”，以鲍鱼与三文鱼片，搭配新鲜蔬菜与从酒店都市农场采摘的可食用花朵，为您的用餐体验增添一抹独特的风情与韵味。
Portman’s Bar东方下午茶｜2025年1月3日至2月12日
（Portman’s Bar东方下午茶）
2025年1月3日至2月12日，Portman’s Bar特别推出“东方下午茶”套餐，饼房主厨Helice Hong巧妙融合传统与现代风味，为宾客们呈上满载节日温情的味觉礼赞。
每位仅需68++新加坡元起（需两位起订），精选一系列咸点与甜点，带您领略别样味蕾之旅：自制鸡肉松司康搭配凝脂奶油与橙花桂花酱、炭烤鲍鱼、北京烤鸭佐以黑松露、蟹肉沙拉挞搭配清爽柚子和芒果粒、烟熏三文鱼和鱼子小食，以及鸡肉切达奶酪法式吐司等，每一道佳肴都彰显了主厨的匠心独运。
此外，别具匠心的茶点如扇贝中式点心、鱼子烧麦、黑金鸡肉叉烧酥皮、“招财猫”菠萝奶油挞、玫瑰福袋甜点，以及柑橘巧克力橙味甜点，无不令人垂涎欲滴。宾客若选择每位88++新加坡元的套餐，即可品尝一杯时令鸡尾酒或精选香槟，增添下午茶的雅致氛围；若选择每位118++新加坡元套餐，则提供两小时无限畅饮香槟、店选红白葡萄酒、虎牌啤酒及精选鸡尾酒，让宾客在浓郁的节日氛围中尽情享受，留下难忘的美好回忆。
我们诚挚地邀请您和您的家人莅临新加坡滨海湾宾乐雅臻选酒店，一同开启这场新春美食之旅，让美食成为连接彼此情感的桥梁，共同书写春节的美好篇章。
新加坡滨海湾宾乐雅臻选酒店PARKROYAL COLLECTION Marina Bay, Singapore
新加坡滨海湾宾乐雅臻选酒店坐落于新加坡中央商务区和滨海湾的核心地带，设有583间雅致客房，坐拥城市天际线全景，是新加坡首个“花园酒店”。
作为可持续发展、环境责任和酒店业绿色创新的倡导者，酒店拥有东南亚面积最大的室内中庭之一，由已故建筑师John Portman设计，在这1,400平方米的内部空间里种植了超过2,400种植物、树木、灌木和地被植物。
酒店顶层150平方米的城市农场拥有60多种水果、蔬菜、草本植物和可食用花卉，充分体现了酒店“农场到餐桌”“农场到酒吧”和“农场到水疗中心”的理念。
别出心裁的餐饮选择可满足各种口味和场合的需求，Portman酒吧提供多达90多种威士忌和手工鸡尾酒，顶楼天际线酒吧（Skyline Bar）可尽享户外休闲时光和精致餐饮，Peppermint呈现国际和亚洲美食，并设有清真餐台。呈现现代中式美馔的鸿桃轩屡获殊荣，包括于2024 Tatler Dining Awards中荣登新加坡Top 20餐厅（Top 20 Restaurants in Singapore）榜单，获评Tripadvisor最佳旅行者选择榜单评选的新加坡十佳餐厅，以及名列2024“亚洲50最佳餐厅（Asia’s 50 Best Restaurant）”第51至100位餐厅榜单排名第74位，还被列入50 Best Discovery美食搜索引擎之列。
酒店地理位置优越，与新加坡地标、世界级景点和动态艺术场景仅咫尺之遥，成为寻求独特体验的宾客的首选居停之所。为了满足具有环保意识的旅行者，屡获殊荣的新加坡滨海湾宾乐雅臻选酒店致力于通过生态设计、标志性建筑和生态友好的生活方式及体验来呈现其现代气息。
新加坡滨海湾宾乐雅臻选酒店也荣获GSTC认证，GSTC 标准是可持续旅行和旅游业的全球标准。GSTC 酒店行业标准在四个关键领域促进了可持续旅游实践：有效的可持续发展规划、最大限度提高在地社区的社会和经济效益、加强文化遗产以及减少对环境的负面影响。
宾乐雅臻选酒店及度假村PARKROYAL COLLECTION Hotels & Resorts
由泛太平洋酒店集团经营，宾乐雅臻选酒店及度假村的可持续酒店业务不断扩大，目前包括马来西亚吉隆坡宾乐雅臻选酒店、新加坡滨海湾宾乐雅臻选酒店和新加坡皮克林宾乐雅臻选酒店。宾乐雅臻选的标志性酒店充满对生活的热爱，通过自然设计、生态健康和令人耳目一新的奢华生活方式，让宾客身心康泰。
关于泛太平洋酒店集团About Pan Pacific Hotels Group
泛太平洋酒店集团是新加坡上市企业华业集团有限公司的成员之一。华业集团是亚洲知名酒店及房地产开发管理公司之一，拥有众多优质物业投资与开发项目。泛太平洋酒店集团总部位于新加坡，旗下拥有或管理超过50家酒店、度假村及服务公寓，足迹遍布亚洲、大洋洲、北美洲和欧洲的30多个城市。
