初冬将临，用一场炖炖暖锅来开启2024的第一个火锅局，北京世园凯悦酒店咖啡厅精心烹制三味炖炖锅，邀您共赴一场寻味绮旅。


（暖冬炖炖锅）

与传统火锅不同，锅中一壁并非划分辣与不辣，而是为了呈现双味美食享受，一半为汤锅主涮，是往年的老朋友了，喜爱涮肉涮菜的朋友不可错过，另一半为料锅，是由厨师团队精心熬制的三种口味，满足各类食客的味蕾，为初冬做一个咕嘟咕嘟翻滚着温暖的开场白。

（Market Cafe咖啡厅）

风味排骨锅
排骨选用新鲜猪肋排，鲜嫩多汁，肉质细腻，经过熬炖烹制，轻轻一嗦即可脱骨。锅底汤汁浓郁醇厚，结合骨肉慢熬增鲜增色，入口后的回味最是鲜香。

（风味排骨锅）


酸汤鱼锅
新鲜桂鱼与番茄锅底碰撞，四散出鱼肉的鲜香，鱼要吃鲜，肉质紧实嫩滑，汤要先喝，鲜汤酸爽开胃，让人食指大动。

（酸汤鱼锅）

滋补元鱼小公鸡锅
味至人间，一只甲鱼便是一场盛宴，一口下去便是极致鲜美的口感。裙边嫩滑爽口，肉质粘糯有嚼劲，汤鲜味美不油腻，揭开初冬滋补养生的第一锅。

（滋补元鱼小公鸡锅）