2024年，北京海航大厦万豪酒店向美食爱好者们发出邀请，欢迎你们前来酒店二层彩海轩中餐厅，一同开启全新粤派匠心美食之旅。来自厦门万丽酒店行政总厨Roy Niu牛峰国客座彩海轩中餐厅，与北京海航大厦万豪酒店餐饮团队一起发挥无限创意，以传统和创新相结合的烹饪技艺，用深厚的厨艺为宾客带来层层惊喜和非同一般的饕餮盛宴。
 

北京海航大厦万豪酒店彩海轩中餐厅

客座主厨Roy Niu（牛峰国）拥有超过15年的丰富经验，曾获得“环球美味2023卓越大厨烹饪大赛”——优秀大厨奖项；Roy Niu持续深耕粤菜，并逐渐为粤菜赋予了他独特的美食理念和创新意识，使其一直成为新粤菜的领军人物。
 

客座主厨牛峰国Roy Niu

客座主厨Roy Niu（牛峰国）将以亲自研发的秘制酱料为其烹炒煎炸煨蒸炖的卓越技艺加持，辅以独具创意的特色菜式，超越您对过往粤菜关于色香味的全部想象。除了有柠香脆皮小青龙，红樱桃番茄陈皮牛肋排，无花果枸杞炖鸽皇，还有鱼子酱香芒脆皮鸡，玉女瓜鱼子酱墨鱼仔，云雾老椰鸡汤炖花胶等更多令人舌尖绽放的佳肴。
 

柠香脆皮小青龙

云雾老椰鸡汤炖花胶

客座主厨Roy Niu（牛峰国）说：“我十分期望与彩海轩中餐厅的各位大厨们在合作中迸发出热情与火花，将粤式精致美食提升到一个新的高度，并呈现出全新的国际烹饪菜品，打造出更多美馔佳肴。”

欢迎大家通过万豪旅享家官网预订，来北京海航大厦万豪酒店二层彩海轩中餐厅，开启全新粤派匠心美食之旅。

 
Venue场地：
北京海航大厦万豪酒店二层彩海轩中餐厅
Choy‘s Seafood at Beijing Marriott Hotel Northeast

Hotline咨询热线：
010-5927 8320

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