2024年，北京 ——北京瑞吉酒店丹尼艾丽意大利餐厅全面焕新升级菜品，诚邀名流雅士体验意大利风情的魅力，于首善之地，奢享别具一格的意式用餐体验。
此番菜品焕新由酒店行政总厨戴乐思先生监制，以丰富多彩的四季更迭为灵感源泉，巧妙融合了传统意大利美食与现代烹饪创意。精心挑选来自本地与全球的顶级食材，以纯粹与品质诠释每一道佳肴，为丹尼艾丽注入全新活力。
精选布拉塔芝士配樱桃番茄和罗勒
作为丹尼艾丽意大利餐厅最受欢迎的菜品之一，确保双周意大利空运的新鲜布拉塔芝士，搭配樱桃番茄的酸甜与罗勒的清香，口感层次丰富，更有意大利香醋爆珠点缀其间，轻咬一口，香气四溢，与布拉塔芝士的绵密奶香交织，让您仿佛置身于意大利的田园风光中，每一口都是意式风味的完美诠释。
小牛肉配金枪鱼酱，刺山柑和旱金莲
精选奶饲小牛肉，以65度低温慢煮，让其充满柔嫩与醇香。刺山柑与旱金莲则为这道菜品注入一抹清新。牛奶般顺滑的口感，与金枪鱼酱之醇厚，刺山柑与旱金莲之清新，共舞于舌尖，形成层次分明、口感丰富的美食佳品。更以小花点缀其间，增添了一份优雅与浪漫。
腌熏黄狮鱼，心里美萝卜，柑橘，柠檬汁
选用新鲜黄狮鱼切片，果木烟熏入味，肉质鲜嫩且带有淡淡的熏香，每一口都是对味蕾的极致诱惑。搭配清脆的萝卜片与甜美的柑橘，色彩诱人，配以柠檬汁的清新口感，犹如漫步在意大利波西塔诺感受海风轻抚脸颊的温柔。
墨鱼汁意面配柠檬黄油，酸模，蟹肉和海胆
在意大利，墨鱼汁意面是不能错过的传统美味。天然的美味酱汁，让原本平凡的意面充满了来自深海的神秘鲜美滋味。现拆的大块蟹肉和新鲜海胆的搭配相得益彰，入口鲜甜的海胆与清爽的蟹肉叠加，提升整体清新甜美程度。
烤鳕鱼配海鲜汁，西红花土豆，绿橄榄，刺山柑
低温慢烤的银鳕鱼最大程度保留鱼肉的柔软质地和洁白色泽，地中海美食的精髓——刺山柑的加入，突出意大利的浪漫情怀。搭配丹尼艾丽自制龙虾海鲜汁，每一口都能感受到鲜嫩的肉质和浓郁汤汁的交织，蕴含多层次的丰富口感，充满活泼风味。
提拉米苏
新版提拉米苏更注重呈现优雅仪式感，专业的服务人员轻轻提起盛装提拉米苏的容器，芝士层仿佛如熔岩般淌下，覆盖在蛋糕体的表面之上。这一刻彷佛是一场精致的舞台表演正缓缓拉开序幕。丝滑、醇厚与细腻带您感受提拉米苏的别样风情。
更多摩登新味及多款特调意式鸡尾酒带您探寻一场难以忘怀的意大利风味之旅，店内丰富的典藏美酒和贴心的服务，让您在品味美食的同时，尽享舒适欢愉。无论是朋友小聚还是家庭欢宴，这里都是您的理想之选，期待您的光临，共赏意大利优雅之韵。
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关于北京瑞吉酒店
北京瑞吉酒店定位于高端市场，设施奢华典雅，服务周到细致，是亚洲最豪华的酒店之一。 酒店位于北京中央商务区核心地带，紧邻长安街及绿荫环抱的第一使馆区，交通便捷。酒店拥有258间设计精致、安逸舒适的客房，其中有102间典雅细致的套房。在装修上，酒店延续了瑞吉品牌经典的奢华家居风格，为客人提供无与伦比的入住体验。北京瑞吉酒店是亚太地区第一家“瑞吉”（The St. Regis）品牌酒店，也是国内首家为全部下榻客人提供24小时专职管家服务的酒店。
欲知更多酒店详情，请访问 HYPERLINK "http://www.stregis.com/beijing" www.stregis.com/beijing
关于瑞吉酒店及度假村
荟萃恒久魅力与现代前卫，万豪国际集团旗下瑞吉酒店及度假村始终秉承对卓越之承诺，旗下逾55间奢华酒店及度假村在全球目的地精心选址。自John Jacob Astor IV于二十世纪初在纽约市创立了首家瑞吉酒店以来，瑞吉品牌始终致力于以其颇富盛名的瑞吉管家服务呈献细致入微的个性化定制和周到先行的服务。欲了解更多有关瑞吉酒店及度假村详情及新酒店请访问HYPERLINK "https://www.marriott.com.cn/brands/st-regis.mi" \h stregis.com。瑞吉酒店及度假村是万豪国际集团旗下全球旅行项目——万豪旅享家（Marriott Bonvoy®）成员之一。万豪旅享家将为会员提供万豪国际旗下在全球范围内庞大的酒店阵容，会员可体验"万豪旅享家Moments™"，并通过赚取积分，轻松兑换免费房晚及会员身份认证等专属豪礼。
