2023年3月16日晚，2022年凤凰网美食盛典暨金梧桐中国餐厅指南·北部区颁奖晚宴在国家会展中心天津万豪酒店津韵宴会厅完美落幕。获奖餐厅榜单现场揭晓，国家会展中心天津万豪酒店“万豪中餐厅”以扎实的烹饪功底和良好的口碑荣获“2022金梧桐中国餐厅指南“一星餐厅”。值此荣耀时刻，万豪中餐厅将推出“邂逅春日，轻启味蕾”春季菜品，诚邀宾客悦享美味体验。
酒店群总经理何民乐先生上台领奖
国家会展中心天津万豪酒店及国家会展中心天津福朋喜来登酒店群总经理何民乐先生表示：“万豪中餐厅（Man Ho）是万豪酒店的招牌中餐厅，很高兴看到国家会展中心天津万豪酒店万豪中餐厅摘得‘一星餐厅’的荣誉，万豪中餐厅始终以新鲜优质的应季食材、匠心雕琢的烹饪巧思，为食客打造心生向往的美食目的地。凭借餐厅餐饮团队对卓越出品的技艺和坚守，以食物为纽带，为食客创制难忘的风味之旅。”
万豪中餐厅厨师团队与奖状合影
金梧桐中国餐厅指南由凤凰网美食频道发起并倾力打造，集结国内被受赞誉的烹饪大师、餐厅主理人、美食家、食评人组成评委团，至今已举办四年。每年金梧桐中国餐厅指南，旨在表彰过去一年中对精致餐饮及美食事业作出卓越贡献的餐厅；同时，以一份辐射全国的精致餐饮榜单，汇聚美食的力量、助力推动中国美食发展。。
晚宴菜单定制及菜品烹制由万豪中餐厅行政总厨张玉召先生及酒店中餐团队精心呈现。在晚宴菜品中，张玉召先生秉承万豪中餐厅“食经典”、“艺精湛”、“述精彩”的餐饮理念，彰显经典的烹饪传统，并糅合了诸多创新元素，用美馔佳肴记录美味时刻。晚宴菜单以“春季颂歌“为主题，以春为始，顺时而食。将春季时令的沁人鲜香、融合天津特色饮食文化，从缤纷前菜到温润的甜品，巧妙的搭配仿佛让在场宾客于味蕾之上踏春游历南北，又不时驻足天津体会”哏都“的别样俏皮。其中“罾蹦闽东壹鱼腩” “刀鱼馄饨配天津煎饼“让人尤其惊喜。
罾蹦闽东壹鱼腩
中餐行政总厨张玉召先生，从厨超过20年，从北方启蒙入行学习、到游历南方扩展眼界，不断历练烹饪技艺，在南北饮食文化中汲取灵感。以其擅长的粤菜、新京菜、淮扬菜跃升为广受赞誉的中餐新锐主厨之一。
正值初春尝鲜时节，张玉召先生携手中餐厨师团队，在万豪中餐厅为宾客定制了从冷菜到甜点的春季菜单：江南腌笃鲜、香椿皮蛋豆腐、马兰头香干石榴包……精选香椿、竹笋等优质春季食材入馔，邀您共享春日美妙滋味。
春季菜品-香椿皮蛋豆腐
春季菜品-马兰头香干石榴包
国家会展中心天津万豪酒店
中国天津市津南区咸水沽镇国瑞路8号
万豪中餐厅（Man Ho）
预定或详询：(022) 2767-8918
