茶有两次生命，一次在树上萌芽，一次在器中沉淀。

今冬，北京富力万丽酒店探寻中国白茶核心产区，携手中国白茶引领者「品品香」通过一系列的餐饮活动：【奇遇茶香】主题联名下午茶、品牌合作及【非遗大师课】线下活动为老饕们带来充满惊喜的奇遇体验，打造从线上到线下的缤纷互动体验，带领宾客一同探索万千惊喜。

品品香在福鼎白茶核心产区直控管理4万亩高山生态茶园基地。福鼎地处东海之滨，花岗岩地貌，砂砾土壤，全年有近三分之一的时间云雾缭绕，昼夜温差极大，光照适宜，生态良好，自然环境得天独厚，是中国白茶黄金种植带。品品香白茶以严苛的有机化种植管理，加上不炒不揉的传统工艺精心制成，很好的保留了白茶的自然味道和营养成分，真正做到「可溯源，可信赖」。

万丽品牌是勇于突破固有的旅行传统，为客人打造出乎意料的惊喜体验，尽享“就这样·去发现”， 其中就包括不断推陈出新的餐饮活动。我们满足客人们的好奇心、激发他们的想象力，并带领他们发掘地道的当地风味及活动。



此次，北京富力万丽酒店特别甄选品品香出品的一芽二叶的「丝路2019白牡丹」为白茶代表，更以「以白茶入馔」中西式甜品，组合成「奇遇茶香」主题下午茶，邀您一起感受茶中珍品的自然味道。
白茶口味清淡，因此更适宜搭配清淡的茶点，酒店饼房团队根据这一特点巧思研发，选配低糖、咸鲜的6款静雅小点，以面食、粉食为主，搭配上等白茶叶、手工熬制红豆沙、现磨坚果碎、水果干等多种食材制成茶点，口味多样，品种丰富。清淡的茶点配上一壶热气腾腾的三年白牡丹，清新淡雅，纯粹干净，任午后的阳光洒在身上，一茶一坐，一隅清净，偷得浮生半日闲。

 

白茶大米糕：
将上好的白茶叶磨成粉末拌进水磨米粉中蒸熟，入口是淡淡的米香，回味满口茶香馥郁，是茶点中的点睛之笔。

豆沙蛋黄酥：
手作千层酥皮包裹每日现熬的红豆沙，内里嵌入整颗咸蛋黄，烤至金黄酥脆最后刷一层天然蜜蜂；酥皮松脆，软沙微甜，蛋黄咸粉蛋香，三层口感，滋味丰富 。

冰皮蔓越莓糍：
口感微酸的蔓越莓干高温蒸软，包裹于手作奶黄馅中，冰皮馅糯，清甜适口，造型小巧可爱、洁白如雪。

白茶小曲奇：
白茶的清醇素雅平衡了黄油的甜腻，像极了白瓷碗上刻了青花，尽是时间沉淀的痕迹。

拿破仑酥：
焦黄色的酥皮松脆轻巧，香醇顺滑的奶油甜而不腻，点缀开心果碎，更是提升了视觉与味觉的双重享受。

小清新蛋糕卷：
奶油ins风，冬日里的一抹碧绿，奶油芝士快乐的多巴胺，一口一口根本停不下来。

 

「奇遇茶香下午茶」菜单：（双人份）
白茶大米糕
豆沙蛋黄酥
冰皮蔓越莓糍
白茶小曲奇
拿破仑酥
奶油芝士蛋糕卷
配品品香「丝路2019白牡丹」一壶

北京富力万丽酒店 x 品品香「奇遇茶香下午茶」
使用时间：即日起-2023年3月31日
售价：人民币269元 每套（双人）
线上商城限时优惠：人民币239元 每套（双人）
前30位到店享用的客人即可获得由品品香提供晒白金紧压寿眉品鉴装一份（30g）