成都富力丽思卡尔顿酒店香荟全天候餐厅诚邀乐山百年传承老店冯四孃跷脚牛肉，地道传承的乐山鲜香风味与市井发源的烟火气息，呈现别具一格的非遗美味，于2022年6月10日-26日每周五-周日晚间，热烈开席。
丽思卡尔顿酒店一直致力于为食客提供独特的餐饮体验，香荟全天候餐厅邀请到经验丰富的冯四孃跷脚牛肉厨师，将乐山地道跷脚牛肉搬上香荟的餐桌。在位于25层的香荟全天候餐厅，远眺成都高空夜景，品味源远流长的乐山传统美食，滑嫩、筋道、鲜香、热辣每种食材都呈现出极佳的口感。
冯四孃跷脚牛肉源自跷脚牛肉的发源地乐山市苏稽古镇，一锅由几十种药材与新鲜大骨共同熬制而成的精汤，从乐山原产地直供的当日甄选牛杂食材，恰到好处的火候控制，再配上一碟冯四孃独创的干碟辣椒面，方能成就一碗好的跷脚牛肉。
除了地道跷脚牛肉，食客还可以在香荟的餐桌上品尝到冯四孃特色菜品，如粉蒸肉、冯四孃手工鲜肉煎饼、火爆牛肝、火爆脆肠、鲜血旺、乐山甜皮鸭等。
跷脚牛肉荟
香荟全天候餐厅
2022.6.10-6.26
周五-周日 17:30-21:00
RMB 218元/位起
必吃推荐：
跷脚牛肉全家福
牛肉，牛舌，牛肚，牛肠 ，蹄筋
粉蒸牛肉
乐山甜皮鸭
冯四嬢手工鲜肉煎饼
火爆牛肝
火爆脆肠
鲜血旺
跷脚牛肉
甜皮鸭
鲜血旺
粉蒸牛肉
电话 Tel: (86 28) 8359 9288
邮箱 Email: rc.cturz.restaurant@ritzcarlton.com
中国四川省成都市青羊区顺城大街269号，邮编610017
香荟全天候餐厅（25层）
环球美食舞台，开启您的五官六感。四川素以“香”料种类多而著称，“荟”则寓意环球美食的结合，“香荟”是全天候自助餐厅餐厅的最好演绎。禀赋创造力的大厨们在开放式厨房现场演绎国际美食盛宴。意大利、日本、东南亚以及中国，全球美味，尽收其中。 “让客人不出国门，就能品尝各国地道美食。”是香荟全天候餐厅主厨庄师傅一直贯彻的烹饪理念。餐厅氛围轻松惬意，配有两间私密包间。餐厅装饰巧妙融合中国传统文化，四川传统皮影戏在您抬头瞬间，跃入眼帘。让在品味世界美食的同时，亦感知别具一格的古蜀风情。
座位：154位
晚餐：5:30pm – 9:00pm
关于丽思卡尔顿酒店集团
丽思卡尔顿酒店集团隶属于万豪国际集团，其总部位于美国马里兰州切维切斯，目前在全球30个国家和地区运营超过100家酒店，并在世界各地开发兴建超过45个酒店及住宅项目。查询详情或预订，请访问集团网站www.ritzcarlton.com；如欲查阅集团新闻稿，请浏览news.ritzcarlton.com；您可以#丽思卡尔顿回忆# (#RCMemories) 为题，在相关社交媒体上开展实时对话。丽思卡尔顿酒店集团为万豪国际酒店集团（纳斯达克股票代码：MAR）全资子公司。万豪国际集团现已将旗下旅行计划正式更名为万豪旅享家，取代整合后的万豪礼赏（Marriott Rewards®）、丽思卡尔顿礼赏（The Ritz-Carlton Rewards®）和SPG俱乐部（Starwood Preferred Guest®）。丽思卡尔顿酒店集团是万豪旅享家（Marriott BonvoyTM）成员之一。万豪旅享家将为会员提供万豪国际旗下在全球范围内庞大的酒店阵容，会员可体验万豪旅享家专属时刻并轻松赚取及兑换积分。免费注册成为会员，或者垂询更多信息，请访问MarriottBonvoy.marriott.com。
关于万豪国际集团
万豪国际（纳斯达克股票代码：MAR）集团总部位于美国马里兰州贝塞斯达，在130个国家和地区拥有超过6,900家酒店，包括直接经营酒店、特许经营酒店和授权分时度假酒店，并拥有30个酒店品牌。万豪国际集团现已将旗下常客计划正式更名为万豪旅享家（Marriott BonvoyTM），取代整合后的万豪礼赏（Marriott Rewards®）、丽思卡尔顿礼赏（The Ritz-Carlton Rewards®）和SPG俱乐部（Starwood Preferred Guest®）。垂询更多信息，请访问官网www.marriott.com。如需随时掌握万豪国际最新动态，可访问网上新闻中心www.marriottnewscenter.com，或在社交媒体上关注@MarriottIntl。
