激情尽在空中旋转餐厅第十三届巴西风味美食节

中央电视塔观景旋转餐厅在10月28日至11月14日期间举办第十三届“巴西风味美食节”。
以“不在“里约”就在“这里约，激情尽在空中旋转餐厅第十三届巴西风味美食节”为主题。
为顾客打造一次与巴西美食的“宴遇”。
从肥美多汁的海鲜，到激情四溢的巴西烤肉。为桑巴美，增加一些激情与火热。
为什么聊到巴西会令人热血沸腾?
男人爱巴西、足球与美女。
拼尽全力的奔跑，汗洒绿茵的酣畅。
细腰长腿小麦肤色的姑娘们令人目不暇接。
女人爱巴西、美食与热辣。
数不尽的美味来自山林、大海，摆在街边、田舍。
狂欢时热辣氛围瞬间撩起澎湃的心。
为什么聊到巴西会令人想往无限?
距离。
遥远的距离。
对于中国巴西从距离上来说是最另一端的国家。
飞机过去最短也要一至二天。
美景。
巴西的美是从大自然开始说起的。
巴西的中部及南部有海拔500米以上的巴西高原。
西部与北部则是海拔200米以下的广阔平原。
全境有山有海，整个国家被满满的绿色与蓝色相互映照。
神秘的亚马逊贯穿巴西大部分国境。
热带雨林中的物种占世界第一。
潘塔纳尔湿地的地平线广阔无垠，是蓝紫金刚鹦鹉的家园。
总之，足球、美女、狂欢节、亚马逊、阳光沙滩、多彩金刚大鹦鹉、多民族美食等等等等都是美丽巴西的标签。
足球，是真跑不动，看看就好。
美女，别人的，瞄瞄就好。
狂欢节，啥时摘了口罩挣够机票钱再嗨。
亚马逊，等练就神功胆儿肥了再探。
大鹦鹉，先把家里的虎皮小鹅鹉盘熟了再说。
阳光沙滩，也得先把身上这马甲线练出来再出国。
想来想去，盼来盼去，也就这巴西美食能就近惦记惦记了~
就在北京咱自己家门口，北京中央电视塔空中观景旋转餐厅一巴西美食节瞅秋稀罕!!
做为南美洲最大的国家，也是世界第五大的国家。
除美洲原生民还引进了不同国度的人民。
葡萄牙、非洲、中东、日本、韩国等等。
因此，巴西美食是多民族食物的融合。
自然物种食材的完美赠予不同国度对于美食的不同烹制。
造就了巴西无数令人着迷的美好食物。
聊到巴西美食少不了热腾腾的烤肉。
问到巴西人为什么如此偏爱烤肉。
因为，巴西人超级热爱运动，同时也需要大量的能源补充体能。
现在的北京已至冬季，冬奥会也即将开启。

我们还等什么?动起来，吃起来~
巴西是养牛大国，至今也是最大的畜牧出口国家。
烤肉源自十八世纪，畜牧人闲暇时用剑会串起肉，在篝火上烘烤，肉香传四里。
巴西烤肉之所以如此知名，也因为巴西人的热情。
聚餐时偶遇的客人，都会被邀清一同参加聚会。
桑巴舞跳起，美食、美酒，足球、阳光，满满的幸福感爆棚~
来到空中观景旋转餐厅，热情的氛围在热腾腾的食物烘托下更显热烈!
大口吃肉，大口喝酒，爽快笑声是彼此最好的陪伴。
快来看看巴西美食节期间会吃到哪些烤肉吧~
烤牛舌是门技术活。
保证外观、注重火候、满足口感。
完美的卖相，烧烤的度数，锁住汁水的味觉。
是烤牛舌的关键所在，这也极为考验厨师的功底。
察颜观色是这道烤牛舌必须下足的功夫和眼力。
里里外外不错眼珠地守护好整个烤制过程，才能完美锁住最佳的美味。
让第一时间品尝到的客人一口惊艳!
巴西烤羊肉串一出场，震撼的是肉串之大。
大块的优质羊肉搭配彩椒色泽油亮。
穿在长长的铁签上握在手上若实有些重量。
优质的羊肉烤熟后肉质鲜嫩，刚到嘴边即觉焦香无比。
历经烧烤油脂完全渗入瘦肉中。
调料化解了羊肉的膻味，同时提升起肉之风味。
恰到火候的烤肉瞬间送入口中，一口下去，从纤维中渗出汁水。
肥瘦相宜肉汁充盈，羊肉本身的清香会顿时在唇齿与味蕾间独霸一切。
肉之鲜与调料之提味，相互提携，君臣之味分明。
烤肠也一定要尝尝。
精瘦的肉灌入薄薄的肠衣，串在特制的铁钎上。
不消片刻，烤肠随着高温滋滋作响，随即散发出油脂的香。
诱人的气息让路过的食客停下脚步，急急地向现场烤制的厨师递盘索取。
吃到口中，迫不及待感受到了它丰富的质感，细腻，鲜嫩~
酿馅烤鱿鱼的美味更要体验下！
这道菜分别用到新鲜鱿鱼、现摘的青豌豆与鲜虾肉糜。
这三种食材通过火的烧烤，进而迸发出的融合味道真是美妙极了。
烧烤时既要保证馅料的热透，又需兼顾鱿鱼表层需烤的恰到好处。
鱿鱼本身味道比较淡，融入了馅料丰富了整体的味道，使之成为一道极具凝聚感的佳肴。
海鲜与蔬菜搭配出的平衡是这道巴西烧烤的靓点。
切开鱿鱼看到青青的豌豆与淡粉色的虾肉。
豌豆淡淡的甜香带出虾肉特有的Q弹，携着鱿鱼韧韧的口感与咸鲜的味道，堪称绝配!
外表焦红的烤翅，出火瞬间一秒即定格。
烤鸡翅的拥趸者下至幼童上至耄耋。
外皮脆嫩，酱汁的运用使之入口夹杂些清甜。
恰到好处的这份甜瞬间引爆味蕾，吸吮间咬到手指是贪翅的常态。
每每吮到忘形时，总会想到周星驰用毛笔蘸了酱汁刷烤鸡翅的场景。
不禁莞尔。烧烤的美好不分国界，年代纵横久远。
烧烤的形式是人类最初对食物进行加工的最初状态。
接受，迷恋，回味这种味道，是我们对烧烤食物的本质记忆。
窗外时节已至隆冬来临，登高塔热腾腾滴来顿火辣辣的巴西烧烤，燃烧我们的小宇宙吧~
烤羊肉串、烤牛舌、烤春鸡、烤鸡翅、烤肉肠、烤时蔬…
盐焗南海鳌虾、爱尔兰翡翠螺、蒜蓉蒸虾夷扇贝、新西兰青口贝…
白灼美洲白虾、挪威三文鱼、清蒸大闸蟹、梭子蟹，味付海螺…
车轮大战，轮番上阵。豪品巴西烤肉！
美食节期间精选极具代表的各种巴西烧烤。
从香卡鲁比牛舌、德式烤肠、阿根廷鱿鱼、巴西烤羊排、巴西蜂蜜鸡翅、香气迷人的椰奶虾、伊凡诺夫巴西黑豆炖饭等巴西美食。
在您品尝巴西美味的过程都让你感到是一种极愉悦的享受！

巴西派

巴西烧烤

刺猬包

海鲜

好吃的很多，绕塔一圈满满美食档口。
别怕吃肉，拿盘绕圈取餐也算运动~
夜幕降临，巴西美食节火热登场！
美食已开场！哨声吹响，美食集结，分分钟等你来~

烤牛舌

酿馅烤鱿鱼

奶香花开