可露丽礼盒

是源自16世纪法国的传统法式甜品
它被誉为甜点中的贵族
它是时间沉淀下的味蕾臻享


北京华尔道夫可露丽礼盒
        
源自16世纪法国波尔多地区的经典法式甜品 —— 可露丽（cannelé）以其轻巧可爱的造型和惊艳的口感而流传至今。迷人的焦糖色外壳香酥焦脆，一口咬下，蓬松湿润的内里呈现如蜂巢般的细小洞孔，口感如布丁般Q弹绵润。一款风味纯正、造型精致的可露丽（cannelé）需历经繁复精细的烘烤工艺，烘培前原料需24小时冷藏静置、另需精准的烘烤温度和时间把控，是时间沉淀下的味蕾臻享。

北京华尔道夫全新可露丽礼盒还原法甜独有的浪漫风情，优选高品质马达加斯加香草荚并创新融合多种原材，匠心呈现八款充满醉人芳香的可露丽（cannelé）甜点。在原有可露丽的标志性“铜铃“造型上配合不同口味加以装饰增添美感，令口感层次也愈加丰富，“矜贵”铜模烤制出的可露丽也愈加圆润饱满。



“经典香草可露丽”秉承传统配方，带您重现法式甜品的精致与浪漫，烘烤焦脆的外壳弥漫着浓郁的焦糖香气和香草的清新，柔软弹润的内里蛋香与奶香充分交织，令人无法抗拒的反差口感，值得细细品尝。

“卡布奇诺可露丽“弥漫着醇粹优雅的咖啡香气，精选意大利咖啡，回味苦中带甜，整体口感层次丰富，风味精彩平衡和谐。  

“抹茶可露丽”捕获春意的天然口感，入口是淡淡抹茶香久久萦绕于唇齿间，甄选日本宇治抹茶微苦回甘，恰到好处的中和了甜度。

“红丝绒可露丽”将华尔道夫经典红丝绒蛋糕元素融入其中，甜菜头汁与树莓汁的添加为醇厚的糕体增添了些许浆果的清爽甜蜜。

“开心果可露丽“风味独特并自带浓郁的坚果香气，自制开心果酱历经烘烤、研磨、筛滤，丰富的口感与略带一丝炙烤的熏香令可露丽别具一番风味。

“巧克力可露丽“ 甄选法芙娜黑巧，醇香浓郁的黑巧伴随着舌尖的温度传递出层层递进的味蕾享受，微苦中略带回甘，缀以法芙娜黑巧与可可粉装饰，馥郁交缠的绝妙风味令人回味悠长。

“栗子可露丽“由内而外洋溢着浓郁的栗香，柔软绵润的内陷中夹杂着口感细腻的栗子蓉，每一口都栗香馥郁。

“伯爵红茶可露丽”食材中融合冷萃萃取的伯爵红茶原液，淡淡奶香与茶醇于齿间交融碰撞，风味清新自然，玲珑小巧的可露丽顶部配以炸制酥香的茶叶脆片点缀，浓郁的柑橘类香气令口感层次愈加丰富。

华尔道夫可露丽礼盒
人民币188元净价/盒
地点：北京华尔道夫酒店一层 酥赏

更多详情及预订，请您致电：+86-10-85208989或访问www.waldorfastoria.com/beijing

关于北京华尔道夫酒店
北京华尔道夫酒店于2014年2月21日开业，是为华尔道夫酒店及度假村在中国的第二家酒店，也标志着该品牌在全球的持续扩展。酒店位于繁华的王府井地段，全铜主体建筑构成令人瞩目，典雅的四合院传承着古韵风华，两者皆自成美景。酒店主楼拥有170间各具特色的超豪华客房，其中包括38间套房及9间设有私人露台的房间。此外，根据明代王府级别修建的华尔道夫四合院，三间四合院套房和一间四合院双卧套房，分别坐落于两座优美的四合院庭院之中。北京华尔道夫酒店拥有3个各具特色的餐厅，包括提供精美下午茶和美味鸡尾酒的羿庭；屡获殊荣的酒店法餐厅鸢尾宫1893以及别具一格的紫金阁粤菜餐厅，此外，酒店还有796平方米会议空间，水疗中心、配备高端器械的健身房及室内恒温泳池。酒店内四处陈列的艺术作品，让宾客感受到京派文化的独特韵味，北京积淀深厚的历史文化与现代时尚的都市格调在此融合，相得益彰。秉承著名的“至真华尔道夫服务”理念，酒店以低调奢华又具个性化的方式关注每一个细微之处，使每一次住宿都成为令人难忘的美好回忆。酒店的每位客人均可体验希尔顿荣誉客会所带来的专属礼遇。