中国，北京 – 2021年4月  春花烂漫，草长莺飞。近日北京希尔顿酒店携手烟台世贸希尔顿酒店，为京城食客们带来地道的山东美味。被尊称为八大菜系之首的“鲁菜”，有其独特不可替代的美食地位。

峇峇厨房 ——“峇峇娘惹”从十五世纪初期便代表着马来西亚的华人华侨文化，而餐厅的英文名“Makan”在马来语里更有着“食”的意义。不难想像，这家以东南亚菜系为主的自助餐厅秉承着“食”之精神，格外注重食材选择。此次山东美食节更是严格传承峇峇厨房的精髓，精选上等当地食材为您带来食之趣味。金葱海参烧蹄筋和油焖大虾带您感受胶东海鲜的鲜香；老济南酥香鲫鱼品味济南派考究的火候；还有令人垂涎的五香熏鲅鱼、老汤酱牛肉和九转大肠，以及金钩炝拌马家沟、酸辣乌鱼蛋汤等山东特色美馔。来自烟台世贸希尔顿的两位客座厨师以及新任行政总厨王昊将带领优秀的厨师团队为您呈现舌尖上的鲁菜味道。当然，仍然值得提及的还有地地道道的精选东南亚经典饕餮，您可在品鉴鲁菜的同时，品尝到那些峇峇厨房脍炙人口的东南亚美味。

九转大肠

酸辣乌鱼蛋汤

鲁菜浸润着儒家学派“食不厌精、脍不厌细”饮食理念，在一代代大师的传承中更加源远流长。即日起至18日，莅临峇峇厨房，鉴赏齐鲁大地延绵千年的味觉传奇，尽享纯正地道的“鲁菜”风味。

关于北京希尔顿

北京希尔顿酒店位于北京朝阳燕莎区域，距北京首都国际机场仅20分钟车程。酒店共有506间客房，提供全新层次的殷勤招待和完善服务，为您呈现无数精彩视角。不管是工作、娱乐、休憩、放松，都为您的北京之行提供美好体验。独立的行政楼展现更多个性化的卓越服务和一流的设施，让您感受更舒适优越的住宿体验。酒店内的峇峇厨房，是全日制自助餐厅，融合了东南亚美食与中式佳肴；东方路一号，精致扒房从多汁的牛排到西式创意餐点，配上屡获殊荣的葡萄酒，尽享西式烹调的美味；汤尼酒廊，则是我们的大厅酒廊，休闲放松从一杯经典的鸡尾酒开始；还有咖啡基诺，让您品尝异国风情茶及美味小吃餐点，并和好友欢欣小聚。