• 相遇黑松露,让冬季不那么单调

    北京粤财JW万豪酒店推出全新松露菜单

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    北京,中国 – 2020年11月10日至2020年12月31日,享受味蕾的尊爵礼赞。黑色是抬头仰望的星空,神秘而遥远;黑色是亘古不变的经典,永不过时。拥有珍贵稀有的出身,独一无二的香气,刨片时如雪花般飘落的仪式感,都让人为之倾倒。北京粤财JW万豪酒店推出全新松露菜单。

     

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    芝麻菜沙拉配烟熏五花肉


    罕见的黑松露,如同黑色一般神秘极难寻找,需要专业的技能获取,如同黑色的珠宝一样价格不菲。相遇黑松露,让冬季不那么单调。芝麻菜沙拉,口味独特的芝麻菜配清爽的菠菜,黑松露菌菇汁浓郁厚重的独特芳香,加以低温慢煮温泉蛋、五花肉、松子的温柔碰撞,或许他的出场并不惊艳,但味蕾记得我爱你。炙烤牛里脊,将黑松露佐以120天鲜嫩牛里脊,下方垫一块肥美的鹅肝,把好吃的东西层层叠加,让脂味和香气冲到顶点。自制天使意面,餐厅厨师们亲手揉捏的自制天使意面配帕玛森芝士及野生蘑菇,看似毫不相干的它们,配上黑松露所产生的化学作用,让你一试难忘。

     

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    炙烤120天牛里脊


    黑色最简单的颜色之一,可以与任何颜色搭配也能吸收任何颜色。品尝黑松露就如同黑色的特质一般,纯粹简单。

     

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    自制天使细面配野生蘑菇

    黑松露尊享菜单

    开胃菜
    芝麻菜沙拉配烟熏五花肉,菠菜,温泉蛋,松子,黑松露   RMB88
    香煎带子配红虾,牛肝菌,香芹汁,黑松露  RMB138


    牛肝菌蘑菇汤配帕尔马火腿,黑松露   RMB78

    意面
    蘑菇烩饭配慢烤小牛肉及黑松露   RMB138
    自制天使细面配野生蘑菇,帕玛森奶酪,黑松露   RMB98

    主菜
    炙烤虹鳟鱼,利沃诺汁,鱼子酱,黑松露   RMB168
    慢烤小牛膝,玉米糊,蟹味菇,黑松露   RMB238
    炙烤120天牛里脊,罗西尼风格,鹅肝,芦笋,黑松露,土豆泥   RMB348


                                       
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    Casalingo

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    关于北京粤财JW万豪酒店
    北京粤财JW万豪酒店地理位置得天独厚,遥望天安门、故宫和西单等多个名园胜景及繁华商业区。出行方便快捷,多条地铁线近在咫尺。酒店拥有412间宽敞时尚的客房与套房,其中18套酒店公寓配有厨房设施,12间空中花园套房带有阳光露台。24小时健身房、玻璃穹顶室内恒温泳池、桑拿和蒸汽浴室。近2,500平米的宴会区域配有先进的会议设施设备,其中 800 平方米无柱大宴会厅,可以分隔成三个小会议厅,并配有30平方米高清屏幕墙及15,000流明投影仪。设计时尚的300平方米大客厅为公寓风格,设有多功能会议区域、就餐区域和开放厨房,与其他9个多功能厅一起成为各式宴会活动的首选之地。酒店共有3间不同风格的餐厅及1间酒廊,厨艺精湛的师傅们为宾客提供各式美食与美酒。

    关于JW 万豪酒店及度假酒店

    JW万豪酒店及度假酒店是万豪国际集团旗下备受瞩目的豪华酒店品牌之一,于全球各地的都会及度假胜地拥有众多酒店与度假酒店。简约高贵的酒店环境,为一众品味超群而自信的杰出精英打造「JW非凡款待」-对工作充满热忱的员工才能打造真正非凡这一品牌哲学。JW万豪酒店为客人提供细意 雕琢且恰到好处的住宿服务,以及摩登居停的设计理念,充分体现品牌承诺,让宾客在住宿期间尽情体验。现时,JW万豪酒店及度假酒店在全球超过25个国家及地区拥有近80家JW万豪酒店。JW万豪酒店及度假酒店是备受赞誉的常旅客计划万豪礼赏包括丽思卡尔顿礼赏的成员之一,会员可关联SPG俱乐部并进行精英会籍匹配和无限制地积分转移。查询详情,请浏览members.marriott.com。了解更多JW万豪详情,请浏览JW万豪官方网站,或于Instagram,Twitter 及 Facebook上关注我们。

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