中国，北京 – 2020年8月-北京康莱德酒店行政总厨马睿思先生匠心出品“慢旋律早午餐”，邀请您来加入他精心打造的美食之旅！马睿思先生巧妙的将富有创意的烹饪理念与新鲜的季节性食材结合到一起，创造出让人赞不绝口的混合风味。用一杯手工调制的鸡尾酒开始，享受一个本应宁静的周末。
行政总厨Claudio Marras（马睿思）：
在加入康莱德之前，马睿思先生已经环游世界，在南美(智利)、欧洲(巴黎)和中东的高档餐厅展示过其过人的烹饪技巧，并已在中国的上海和成都等城市游历了数年。马睿思先生拥有丰富的烹饪经验，曾经在米其林星级餐厅(如巴黎的Clos Longchamps)大放异彩，他将用他的“诚实烹饪”理念，为顾客带来惊喜。
Mezzo Brunch-慢旋律早午餐
阿佩洛金色时光
Aperol Spritz
鸡肉沙拉，烤蒜酱
Chicken Croquetas, Roasted Garlic Aioli
香脆软壳蟹、芫荽酱、扒芒果和牛油果
Crispy fried Soft shell crab, Coriander Sauce, Grilled Mango&Avacado
墨西哥烟熏辣味鳕鱼、谷物羽衣甘蓝沙拉、珍珠番茄、萨尔萨辣酱
Roasted Cod Fish, Chipotle Chili, Warm Grain and Kale Salad, Pearl Tomato, Salsa
西班牙吉事果、玉桂糖粉、香草冰淇淋、可可酱
Churros, Cinnamon Sugar, Vanilla Ice Cream, Double Chocolate Sauce.
关于希尔顿
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