越南胡志明市(2019 年 6 月 13 日)——虽然已有许多酒店推出行政总厨陪同爱好美食的 客人前往当地市场采购美食素材的体验，但西贡万韵酒店的做法却别具一格。酒店着力 以全新的方式加深客人对所在城市及其烹饪传统的理解，将邀请一位名厨用一整天的时 间带领宾客探索西贡这座亚洲新兴的美食之都。
从今年 6 月开始，越南最有才华的厨师之一 Luke Nguyen 将引领宾客在六至八小时的旅 程中探索城市的美食领域。这项私人导览行程将介绍城市的主要地标，寻觅神出鬼没的 街头小贩、河畔午餐热点、时髦餐厅，并前往神秘的酒吧和高耸入云的酒廊。
Luke Nguyen 出生于澳大利亚，是《厨艺大师(越南版)》(MasterChef Vietnam)的主 持人、食谱作者、餐厅老板和电视名人。他与西贡万韵酒店独家合作，将深入热闹的胡 志明市探索活力四射的餐饮目的地。
旅程从下午开始，宾客先前往西贡市 1 区一睹该处一些主要地标，包括有 139 年历史的 圣母大教堂，历史悠久的中央邮局和殖民时期建造的法式歌剧院。
随后深入探索西贡的美食世界，项目包括:
• 在大厨最喜欢的一至两个地点稍作停留，享用越南三明治(banh mi)和越南咖 啡
• 在小巷中漫步，这里的社区生活富有活力，家家户户的厨房正在烹调美味的家 常菜
• 乘船抵达热门的河畔餐厅，在日落时分享用鸡尾酒和小吃
• 屋顶小酌以及前往隐藏在西贡旧市场的一家当地餐馆品尝街头食品
• 沿阮惠街(Nguyen Hue Boulevard)散步，这里是全城最受欢迎的聚会场所，之
后与大厨一起在 Luke 于越南开设的招牌餐厅 Vietnam House 共进晚餐。
• 如果想继续探索西贡的夜生活，可以选择酒吧行程(最多两个小时)，大厨将 根据您的意愿推荐合宜的去处，不论是造访隐秘的酒吧还是在天台酒廊享用鸡
尾酒。
*上述项目视情况而定，如有更改，恕不另行通知
宾客可在西贡万韵酒店的“品味西贡( Sampling Saigon ) ”套餐选择加入大厨 Luke 的胡志明 市美食探访游。“品味西贡”是西贡万韵酒店新推出的套餐，邀请客人享用酒店的美食— — 包括 The Royal Pavilion 精致的中餐或高档餐厅 R&J 的意式美味。
两晚酒店住宿套餐适合周末度假，也适合在其他日期入住(视供应情况而定)，价格包 括:
•往返机场的接送服务
•在 Café Cardinal 享用自助早餐或在客房内享用早餐
• 价值 200 美元的餐饮积分，可在 The Royal Pavilion 或 R&J 使用
*预订套房的客人可以进入 Reverie Lounge 尽情享用美食，品尝每天供应的早餐、下午茶， 以及傍晚供应的鸡尾酒和小吃。
品尝西贡( Sampling Saigon ) 套餐价格为 410 美元起，不包括大厨 Luke 的导览行程。
大厨 Luke 的导览团价格为每位 850 美元起，最少两人、最多十人成团。价格包括主要行 程的所有餐饮(包括酒精饮料)。如参与晚餐后的酒吧行程，套餐价格为 1, 150 美元起， 此价格不包括晚餐后光顾的酒吧饮品费用。
关于大厨 Luke
出生于澳大利亚的越南名厨 Luke Nguyen 凭借一系列成就，为自己的烹饪生涯赢得盛誉。 2002 年在年仅 23 岁时，Luke 就实现了自己的梦想，开设了第一家餐厅，即广受好评的 Red Lantern(红灯笼)。Luke 的另一品牌 Fat Noodle(胖粉)也备受喜爱，这间以亚洲 面条和米粉为概念的餐吧，在悉尼皮尔蒙特的星亿(The Star)赌场及布里斯班均设有分店。
烹饪是他钟爱的事业，此外，他对传授烹饪知识也持有同样热情。Luke 已经出版了七本 屡获殊荣的畅销食谱，包括TheSongsofSapa(《萨帕之歌》, StoriesandRecipes(《我 的越南:故事和食谱》), The Food of Vietnam (《越南美食》)以及 Street Food Asia (《亚洲街头美食》)。Luke 也出现在众多电视节目中，包括 Luke Nguyen’s Vietnam (《Luke Nguyen 游越南》)及 Luke Nguyen’ s Street Food Asia(《Luke Nguyen 遍尝亚洲街头 美食》)
2017 年，Luke 接手 Vietnam House，这是他在越南开辟的第一个阵地。Vietnam House 的 前身是开设于 20 世纪初的 Cafe L'Imperial 餐厅。1992 年 Vietnam House 开业之后，迅速 以其迷人的气氛成为越南高端餐饮的标杆。除奢华的装修和 Luke 别具一格的烹饪理念， 其厚重的历史变迁也无疑提升了用餐体验。
2018 年，Luke 成为越南航空公司的官方美食大使，为公司航线的所有舱位设计菜单。
关于西贡万韵酒店
西贡万韵酒店为立鼎世酒店集团旗下的酒店成员，提供令人难忘的酒店体验，在富有亚 洲传奇色彩的城市背景下，同时展现着欧式的奢华及富丽堂皇。 西贡万韵酒店是越南蓬 勃酒店业上最新的豪华物业，设有 286 间客房和套房，及毗邻 89 个设备齐全的服务式 公寓，房间面积在市内数一数二，坐拥无与伦比的美丽景色，蜿蜒的西贡河和城市天际 线尽收眼帘。
酒店及住宅的客房和套房配备知名意大利品牌家具,利用优雅细腻及独一无二的精品营造 气氛。酒店设有五所独特的餐厅、一个 1,200 平方米的水疗和健身中心、宽敞的室外游 泳池和 16 个装饰典雅的多功能厅。
酒店和住宅均位于时代广场大楼，楼高 164 米，为综合用途项目，包括 8 层高的办公室 空间，并设有展厅，展示高端意大利家具。
