北京，中国 – 2019年4月26日至2019年5月10日，北京粤财JW万豪酒店在JW Kitchen举办海南美食节。携手来自海南香水湾万豪酒店的客座大厨钟师傅，精心呈现黎苗海岛风味。海南美食节期间，食客们可尽情品味椰肉炖老鸡汤、红烧东山羊和黎苗芋头饭等正宗海南美食及地道本地小吃。海南菜系源于中原美食，日后融入闽粤烹艺，吸收黎苗食习的同时，又引进东南亚菜系风味，汲取海岛菜系之精华，最终形成了别具一格的海南菜。
作为海南四大名菜之一的文昌鸡，肉质嫩滑，皮薄骨酥，肥而不腻。白斩又称“白切”的传统吃法，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味，配以鸡油鸡汤精熟的米饭，粒粒分明，色泽亮丽，吃前浇以酱油提味，仅“鸡饭”已经是垂涎美味了。除了备奉海南名菜以外，街头巷尾的地道海南小吃也是必不可少。文昌抱罗粉因盛起于文昌市的抱罗镇而得名，属汤粉类，以鲜汤冲调米粉，加上牛肉干、花生仁、酸笋、酸菜骨、辣椒等配料，汤质清幽，甜中带酸，其鲜美香味妙不可言。
在JW Kitchen，除海南美食节期间特供佳肴外，宾客还可找到令人垂涎的中式、日式和欧洲风味佳肴。新鲜海产、日式铁板精选、多款手工芝士及各类鱼生。传统的西餐精选甜品及时令鲜果，名贵葡萄酒和精品啤酒同时为您不限量供应。
「Crafted Health」健康概念
以不含防腐剂的新鲜天然健康食材入馔
著名健康饮食理念「Crafted Health」着重以天然的原生食材及本土农产品入馔，既有益健康，又能保护环境。JW Kitchen保证所有自助餐美食均为新鲜制作，包括调味酱汁在内，全部不含加工食品。行政副总厨Oliver Fu表示：“我们的厨师团队四出搜罗优质的本土天然食材、新鲜的海产及肉类，以烹饪出健康美味的菜式，并于充满活力的互动美食剧场中一一呈献。”
2019年4月26日至2019年5月10日期间，即可在北京粤财JW万豪酒店JW Kitchen西餐厅品尝海南特色美食。
晚餐：¥308/位（周日至周四），¥388/位（周五至周六）
预订或垂询，请致电8610.6391.6391
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关于北京粤财JW万豪酒店
北京粤财JW万豪酒店地理位置得天独厚，遥望天安门、故宫和西单等多个名园胜景及繁华商业区。出行方便快捷，多条地铁线近在咫尺。酒店拥有412间宽敞时尚的客房与套房，其中18套酒店公寓配有厨房设施，12间空中花园套房带有阳光露台。24小时健身房、玻璃穹顶室内恒温泳池、桑拿和蒸汽浴室。近2,500平米的宴会区域配有先进的会议设施设备，其中 800 平方米无柱大宴会厅，可以分隔成三个小会议厅，并配有30平方米高清屏幕墙及15,000流明投影仪。设计时尚的300平方米大客厅为公寓风格，设有多功能会议区域、就餐区域和开放厨房，与其他9个多功能厅一起成为各式宴会活动的首选之地。酒店共有3间不同风格的餐厅及1间酒廊，厨艺精湛的师傅们为宾客提供各式美食与美酒。
关于JW 万豪酒店及度假村
JW万豪酒店及度假村是万豪国际集团旗下备受瞩目的豪华酒店品牌之一，于全球各地的度假城市及度假胜地拥有众多美轮美奂的物业。简约高贵的酒店环境，为一众品味卓越而自信的杰出精英缔造“JW非凡款待” -- 对工作充满热忱的员工才能缔造真正奢华这个品牌哲学理念。JW万豪酒店为宾客提供细意雕琢且恰到好处的住宿服务，以及摩登居停的设计意念，充分体现品牌承诺，让宾客在住宿期间尽情体验。现时，集团在超过25个国家及地区内拥有超过80家JW万豪酒店物业。欲了解更多有关JW万豪酒店及度假村详情请通过Instagram, Twitter 及Facebook关注我们。JW万豪酒店及度假村是万豪旅享家（Marriott BonvoyTM）成员之一。万豪国际集团现已将旗下旅行计划正式更名为万豪旅享家，取代整合后的万豪礼赏（Marriott Rewards®）、丽思卡尔顿礼赏（The Ritz-Carlton Rewards®）和SPG俱乐部（Starwood Preferred Guest®）。万豪旅享家将为会员提供万豪国际旗下在全球范围内庞大的酒店阵容，会员可体验万豪旅享家专属时刻并轻松赚取及兑换积分。免费注册成为会员，或者垂询更多信息，请访问MarriottBonvoy.marriott.com。
