我们呀，可能是与食物接触最频繁的一群人了。
从早期做外卖、开餐厅、定菜品，到如今做丢糖，研发配方、寻找食材、反复迭代...这些经历让野兽生活这个小团队，对「食物」逐渐摸索出了一些 “独特” 的理解。
比方说，很多「高阶美食」都有一个非常重要的口感特点：
——层次感。

◇ 真正好吃的东西，进到嘴里还能碰撞出故事

举个最简单的栗子：

与鱼子酱、松露并称为「世界三大珍馐」的法式煎鹅肝，煎好装盘之后，经常要佐一份香橙制备的酱汁。餐盘呈上，入口之前，要先把酱汁淋至肥厚饱满的鹅肝上，用香橙的清新中和油脂的腻口，随后放进嘴巴，才会有妙趣横生的体验。

「让 “对” 的食材彼此相遇，在一瞬间产生创意的碰撞，创造出丰富有层次的口感体验，才是食物对抗单调与乏味的重要秘诀。」

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渐渐悟出这样的「美味定律」之后，在产品研发上，我们也开始了一些特殊的尝试。

今天要跟大家介绍的这 3 款丢糖新品，就是我们使用很多不同食材，多次碰撞、反复实验之后，求得的 三道「最佳味觉等式」：

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大颗牛肉 × 酥松马芬 × 法式黄芥籽 = 芥籽牛肉马芬



浓郁红车达芝士 × 酥香杏仁椰粉棒 = 车达芝士棒



香浓可可块 × 碧根脆果 × 奶油奶酪 = 坚果布朗尼


为什么会选择做这三款新品呢？

一个月前丢糖推出了首批 5 款甜品后，公众号留言里，除了很多用户对产品表达的喜爱，也涌现出大批 # 咸味爱好者 # 的强烈呼声：




野兽生活的好多产品思路，其实都来自于大量用户的真实反馈。所以，看到这些留言之后，我们就特意为爱吃咸口儿的朋友们研发了 2 款咸味食物： 芥籽牛肉马芬 & 车达芝士棒 ，分别满足大家对于「低碳水主食」与「低碳水零食」的需要。

而另一款产品坚果布朗尼，其实也是来自大批可可爱好者的呼声。


◇ 用户说“要有可可”，于是便有了可可

你们都知道，野兽生活的用户里有一批忠实的可可爱好者，从最早的可可布朗尼风味能量棒，到后来推出的防弹可可，都离不开他们的呼声。

尤其是防弹可可，就是我们用 公开投票的方式 收集完大家的反馈才投入研发的一款产品——果然，上线之后它也不负所望，成为了 3 款防弹冲饮中特别受欢迎的一款。

所以这一次，我们也把甜品世界里少不了的浓郁布朗尼，认真升级出了更健康的版本，加入到了这次的上新队列。


这款芥籽牛肉马芬，是我们特别为你的午餐时刻，定制的低碳水健康主食。

外表寻常的马芬，一口咬下去才发现，里面居然藏了一颗颗大块牛肉粒！

◇ 肉眼可见的大颗牛肉粒儿

除此之外，我们还在杏仁粉做的马芬坯底中，偷偷加入了一小颗、一小颗的碎芝士粒儿。跟你以往吃到的马苏里拉芝士不一样，这种小芝士粒儿个头非常小巧，不会在吃第一口的时候就被你发现，但吃进嘴里微微停留之后，却能散发出超有魅力的香浓回味。

啧~

当然，这么好吃的牛肉马芬，仅用马苏里拉芝士粒、低碳水杏仁粉和草饲黄油的组合碰撞，显然还不够丰富。

为了中和牛肉和芝士的咸香，让整体的味道产生更多种层次，我们特别加入了传统的 法式黄芥末籽。独特的芥籽香把牛肉的浓香和杏仁粉的坚果香味，完美地融合在了一颗马芬里！

而你还没咬进嘴里就闻到的那股奶香味儿，则来自于额外添加的酸奶油、淡奶油与草饲黄油。

我们特别、特别、特别建议你在吃之前，一定要把这枚牛肉马芬，先放到微波炉里中火加热 30 秒。

Ding~ 的一声之后你会发现，整颗马芬都开始冒着香喷喷的热气，掰开一看，里面的芝士粒儿都拉出了可人的细丝儿，牛肉的香味也更加浓郁。
一口咬下，十分满足！

如果你在低碳水饮食的过程中，发现到了工作日吃饭的时候，很难在周边找到健康的低碳水餐的话，你就可以在包里装 2 枚牛肉马芬，中午简单用微波炉热一下，方便地当做 一餐健康主食。

如果你愿意的话，还可以配一杯热腾腾的防弹咖啡，这就是一顿饱腹感十足的低碳水午餐啦。

谁说低碳水的可选零食太少？

这盒咸芝士棒，就是一盒特别可口的 低碳水的小零食，圆了你时时刻刻想动嘴的欲望。

◇ 一盒低碳水的小零食，圆了你时时刻刻想动嘴的欲望

杏仁粉和椰子粉混合，搭配草饲黄油，高温焙烤制出焦香、酥脆的质地，一根简单的芝士棒基底就做好了。但仅仅这样，显然还不够有魅力呀！

微微有一丝甜味的棒体，跟浓郁的红车达芝士碰撞，再经过一次回炉，在高温里重新裹上一层浓浓的香气，口感丰富的使命才算完成。

开盖儿的一瞬间，浓浓的奶香就抢先跑入鼻腔，随后，红车达芝士的香味儿姗姗来迟，幽幽地在鼻息里绕啊绕，打着转儿的牵动着你的食欲...

喂，口水流下来啦！

你可能会想，芝士棒耶，会不会和我朝思暮想的薯条有得一拼？

NO，因为材料不同，这盒车达芝士棒的口感和薯条并不一样，但你要相信，只要你开盖儿吃下第一根，就会发现，它的口感可比普通薯条 丰富 得多啦！

而且，即使多吃几根，也绝不会像以前吃高碳水零食的时候——边吃边积累罪恶感。毕竟，小芝士棒可全都是用的都是低碳水原材料，一整盒仅仅有 4 克碳水化合物，根本不会有长胖的担忧。

当然啦，这满满的小圆罐儿，也足够你拿到办公室，和同事们一起当 下午茶 分享。工作没头绪、创意池枯竭的时候，试试用这咸香的芝士棒武装一下自己呀。

布朗尼，你我都再熟悉不过了。


作为美国甜品的经典代表，布朗尼的发明其实是个典型的偶然事件。相传是由于当初的发明者在做巧克力蛋糕时太过粗心，忘记加入像是发粉、泡打粉一类的发酵剂，因而才诞生了这么结实的一小块儿。

不过粗心也能成就美味呀！偶然得来的布朗尼，因为浓郁的味道和扎实的口感，不知让多少可可爱好者都沦陷其中。

与传统布朗尼使用大量糖分刺激味蕾的做法不同，这款坚果布朗尼只用 100% 的无糖可可粉。浓郁的香味里，除去原本的可可味道，还饱含着一种植物自带的芳香，完全没有传统布朗尼那种闻多了就发腻的感受。

◇ 奶白色大理石纹路，看着就超有食欲

再看它的外表。几道奶白色芝士嵌在其中，外表呈现出好看的大理石纹。赶在口水流出来之前，匆忙咬下一口，一不留神...“诶，怎么有块儿硬的？”

这块儿「硬的」，就是我们专门裹在布朗尼内心深处的碧根果。

本来呀，碧根果是坚果界名副其实的「减脂担当」。但外面卖的碧根果，动辄奶香，动辄五香...但说白了，都是调味料和糖的功劳。这些东西一加进来，不仅完完全全掩盖了碧根果原本的坚果香，还破坏了碧根果的减脂属性，不够健康。
 

我们没有用这些调味碧根果，在布朗尼里结结实实包裹的，也是实实在在的天然、无加工的原味碧根果，完美地保留了坚果香的同时，为柔软的布朗尼添加了点香脆的感觉，丰富了整体的口感。


◇ 藏有丰富果仁儿，一口咬下，超多惊喜

希望这块香浓的坚果布朗尼，能够成为你今后下午茶的健康首选。

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当然，还有这三款产品的价格：

粒粒牛肉看得见的 芥籽牛肉马芬 ¥32 / 2枚装
舔舔手指 再来一根的 车达芝士棒 ¥36 / 1盒装
可可与碧根果奇妙碰撞的 坚果布朗尼 ¥28 / 2枚装


烘焙是个很分散的市场，这个领域里既有超市里均价几块钱就能买一大袋的自制点心，也有高级的烘焙店里几十块钱买一小块儿的精致甜品。有些小伙伴在把丢糖的产品跟市面上的传统烘焙产品做对比之后，常常会问这样一句话：

「丢糖，倒不像一些西点品牌一样卖得那么贵，但对比普通的烘焙产品，似乎总感觉有点“小”贵，这是为什么呢？」

其实主要还是因为原材料的成本差别实在太大。

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为了让每个人都能在日常的生活中无负担的享用甜品，丢糖的所有原材料，用的都是传统烘焙行业很少会使用的昂贵原料。

比如说，我们用赤藓糖醇代替了传统甜品里的白砂糖。这种天然的 0 热量甜味能够让你吃甜品的时候再也不用担心长胖，但它的成本是白砂糖的 4-5 倍。

而用来代替普通小麦面粉的杏仁粉，虽然碳水含量大幅降低，而且不含麸质不致敏，但相对应的，这一原料的成本也上涨了 8-10 倍。（普通小麦面粉 8-10 元 / 公斤，杏仁粉大概 85 元 / 公斤）

同样，丢糖使用的草饲黄油的成本，也是传统烘焙产品用的人造黄油 / 氢化植物油的 6 倍以上。


◇ 丢糖的原材料成本，与普通烘焙产品成本有很大差别

此外，除了这些基础材料，还有各种进口芝士、奶油、奶酪... 对比同类型的普通原料，它们的成本一样都高出了好多。

然而，就像我们一如既往坚持的那样，丢糖的产品不该成为少数人才能享受得起的东西，而应该是每个人都能无负担享用的健康食品，所以，目前大家看到的丢糖价格，本身已经是我们努力压低利润率后的定价，远远低于传统烘焙行业的平均利润率水平。

这也就是丢糖原材料贵出很多，但售价只有些「小」贵的原因。

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这一次，除了推出 3 款新品，还有一件更加重要的事情向大家宣布：

丢糖天猫旗舰店
已正式上线

有了这家「新店」，未来大家想要购买产品的时候，无论是在手机淘宝 APP，还是在天猫商城 APP 里，都可以更方便地找到丢糖。


虽说使用了比较贵的原料，带来了一定的成本上升。但在丢糖天猫旗舰店正式上线的今天，我们还是坚持给大家送出十分走心的福利：


即日起至 2018 年 8 月 31 日 24:00
在丢糖天猫旗舰店下单
均可享受 新店开业 · 三重特惠

第 1 重：通用优惠 · 无门槛优惠券系列

进入店铺首页，即可领取 3 份全店通用优惠券，分别是：

收藏店铺即可 无门槛 使用的 5 元优惠券
满 129 元即可使用的 10 元优惠券
满 268 元即可使用的 30 元优惠券

第 2 重：满赠福利 · 温暖你的下午茶系列

满 99 元，免费获赠 2 包野兽生活挂耳咖啡
满 189 元，免费获赠 2 包野兽生活防弹抹茶
（注意，两款赠品 不 叠 加  哦）

第 3 重：集齐丢糖 8 款产品，无负担享受美味

这一轮设置的福利，是整个福利系列里 折扣力度最大、最想实力推荐给你 的一轮，专为想一次尝够 8 款丢糖产品的你而准备。进入店铺首页，领取了 30 元满减优惠券后，你就可以享受：

丢糖 8 款套餐
原价 268 元
开业优惠
领券后仅需 238 元
顺丰冷链包邮

并且，只要在活动期内购买这一套餐，你还会同时收到 2 包野兽生活的防弹抹茶，外加 2 包野兽生活的挂耳咖啡。

这样一来，无论甜口儿还是咸口儿点心，都能在抹茶和咖啡的香气中，找到最绝妙的味觉搭配。

丢糖所有产品都会使用顺丰配送，订单将从 8 月 27 号开始按下单先后顺序发货，27 号之前的订单会在 3 天内陆续发完。

＊ 有特殊收货时间要求的朋友，下单的时候需要备注哦。

由于烘焙产品保质期很短，为了让大家吃到最新鲜的产品，丢糖所有产品的生产模式都是：接 单 后 现 做。下单后无法临时退款 / 取消订单，而一旦寄出也无法修改收货时间和地址，请大家理解。

虽然天气渐渐转凉，但在很多地区，气温仍然较高，这对烘焙短保类产品的保存是一个很大的考验，请大家一定要及时签收货物，随后尽快放入冰箱。

 注意   千万不要让顺丰快递员把产品放入快递代收柜中，当下时节的代收柜里温度仍然很高，很容易导致产品融化甚至变质！

收到甜品的朋友们，请记得及时放到冰箱内冷藏保存，并在 5 天内食用完毕。如果暂时不吃，可通过冷冻保存将保质期延长至 10 天。